Recept

Carpaccio Met Ananas, Gebruikers opties

0
0 waarderingen
bloemen4 heeft dit recept op 24 november 2000 toegevoegd. Dit recept is 1.158 keer bekeken, 3 x bewaard

Een dessert om van te smullen,

Bereidingstijd:
20-30 minuten
Keuken:
Regionale keuken
Smaak:
Neutraal
Techniek:
N.v.t.
Soort gerecht:
Buffet
Gelegenheid:
kinderfeestje
Uit eigen keuken:
Nee (i)

Ingrediënten voor 7 personen

1 ananas,250gr.rode bessen,3 kiwie′s
DRESSING;125 creme fraiche,65gr.melk,40gr.
poedersuiker,15cc.creme de menthe.
GARNERING;mint,poedersuiker.

Bereidingswijze

Roer door de creme fraiche de melk,creme de menthe en de poedersuiker.Snijd 10 mintblaadjes in een zeer fijne julienne en roer deze door de dressing.Zet de dressing koud.CARPACCIO;Snijd van de anans de pluim en de onderkant af.Boor met een grove appelboor de kern uit de ananas. Schil de ananas en verwijder de pitten.Snijd de ananas in zeer dunne plakken.was de rode bessen.Schil de kiwi′s en snijd ook deze aan dunne plakken.OPMAKEN;Leg op de spiegel van de borden in een cirkel de ananasschijven.In het midden hiervan een paar plakjes kiwi.Op de kiwi een takje rode bes.Het geheel besprenkelen met de dressing.Bestuiven met poedersuiker en garneren met takje mint.
Smakelijk Wim.

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

Nog geen reacties.

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

Menu leegmaken Menu printen
Gerelateerde video's
Maak je koelkast leeg!
Smulweb - Website van het jaar 2009 in de categorie Mens en Gezondheid
Adverteren |  Voorwaarden |  Disclaimer |  Privacy |  Cookies |  FAQ |  Sitemap |  Contact |  Smulweb.nl © 1998-2013 |  Younity Media BV |  KvK 17144962

Andere sites van Younity Media:

Recepten.nl - Ingredienten.nl - Actie.nl

Ik heb in dit recept gebruik gemaakt van pakjes of zakjes
 
 
 
sluit