Ingrediënten voor 4 personen

Verse tagliatelle (of andere pasta), Gerookte zalm, romige kruidenkaas, melk, kruidenblokje, peper, eventueel zout (gerookte zalm is al zout), (eventueel andere kruiden naar eigen smaak) (ik koop al deze ingredienten in Aldi, een goedkope winkel in Belgie, maar ik weet niet of deze ook in Nederland bestaan)

Bereidingswijze

Pasta gaar koken (met een blokje pastabouillon), saus: melk koken met kruidenblokje, kruidenkaas toevoegen, peper en eventuele andere kruiden toevoegen, saus zachtjes laten inkoken tot de gewenste dikte

Serveertips

Wat saus op een warm bord, pasta erop, terug wat saus, gerookte zalm in reepjes op de pasta schikken, afwerken met verse kruiden (zoals takje dille, bieslook, peterselie) en schijfje citroen