Koekjeskoek

  •  
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN

125 g chocolade
125 g boter
175 g poedersuiker
2 eieren
50 g gepelde amandelen of hazelnoten
(evt.) 1 el rum (niet voor kinderen)
150 g biscuitjes


Deze koek wordt zonder oven gebakken en is niet alleen makkelijk maar ook nog eens heel lekker voor kinderfeestjes

Bereidingswijze

Maal de chocolade fijn in een kom. Roer er de boter en de poedersuiker door tot een romige massa.
Neem er de eieren al roerend stuk voor stuk helemaal in op.
Maal de amandelen of hazelnoten en roer deze met de rum en de in kleine stukjes gebroken biscuitjes door de massa.
Bekleed een cakevorm met aluminiumfolie zo dat er nog een stuk folie overblijft om van boven dicht te vouwen. Doe de massa in de vorm en vouw de aluminiumfolie dicht.
Zet de vorm in de koelkast en laat hem minstens 3 uur staan.
Haal de koek uit de folie en snijd er plakken van.

Serveertips

Serveer deze koekjeskoek op een schaal met daaromheen smarties of m&m's.

Leuk recept? Deel het
Reacties (1)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van vanleek


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

Maal voortaan je eigen koffie!

van 44,95
Alleen vandaag 27,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smulweb heeft een nieuwe recept invoerpagina. Makkelijker, duidelijker én mooier! Wat is jouw lievelingsrecept dat je met de wereld wil delen? Hier kun je `m plaatsen.… Lees verder »

Smult is het tijdschrift voor thuiskoks en fans van Smulweb! Boordevol recepten voor doordeweeks en in het weekend, tips van bekende koks en de kookpassies van thuiskoks. Bestel nu 4x Smult voor € 9,95 »… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies