Vismousse

  • Spaans
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 6 personen

700 gr wijting- of kabeljauwfilets - 3 eieren - 150 gr room - zout en peper - citroen
Garnituur: 12 gekookte scampi's - 1 citroen - 2 tomaten - dille


HULPMIDDELEN

Een keukenmachine of cutter - 6 vuurvaste timbaaltjes


"Pudin de pescado"

Bereidingswijze

De visfilets mixen samen met de eierdooiers, de room, peper, zout en het citroensap. De eiwitten met een snuifje zout tot sneeuw kloppen en voorzichtig onder de bereiding scheppen. Dit mengsel over de timbaaltjes verdelen en deze 25 minuten au bain-marie in een matige oven (180?C) laten bakken. Storten en naar smaak versieren met scampi's, schijfjes tomaat en dille.

Serveertips

Warm serveren met gewelde boter of koud met een dikke tomatenfondue.
Tip : ? het storten van deze vismousse wordt kinderspel als je de schaaltjes met aluminiumfolie bekleedt.


Van welk nieuw supermarkt product ben jij fan? Stem en maak kans op een LG LED televisie (3x), Tefal-pannenset (10x), Princess VitaPure (3x) of Philips Senseo Original (5x)!

Stem en win »
Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van oleebolleken


Smult is een 90 pagina’s dik tijdschrift vol recepten voor de hele familie. Van cheesecake tot aan risotto, alles is stap voor stap te maken en enorm lekker! Het blad verschijnt 4x per jaar: elk seizoen ruim 60 nieuwe recepten. Deze maand bij Smult: de luxe Bredemeijer Duet Classic theepot met 70% korting! Op = op.
Bekijk de actie »

Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

het aspergeseizoen voor geopend! Op Smulweb vind je naast de immer populaire klassieker met ham en botersaus, talloze recepten met asperges. Kijk, kies en maak vanavond nog »… Lees verder »

Go-Tan is op zoek naar familierecepten en mooie herinneringen. Doe mee met jouw familierecept en maak kans op een Go-Tan pakket of een plaatsje in het Go-Tan familiereceptenboek! … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies