Recept
Noorwegen: Aardappelballetjes
heeft dit recept op 12 september 2000 toegevoegd. Dit recept is 1.366 keer bekeken, 5 x bewaard
* Potetboller *
Gefrituurde balletjes van instant-aardappelpuree met ansjovis en kruiden.
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Gang:
- Bijgerecht
- Keuken:
- Scandinavische keuken
- Smaak:
- Hartig
- Techniek:
- Frituren
- Soort gerecht:
- Bijgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
1 kop kokend water, 1 kop droge instant-aardappelpuree, 8 ansjovisfilets uit blik (zeer fijn gehakt), 1 el bloem, 1 el gehakte peterselie, 1/2 tl zout, 1/2 tl mosterdpoeder, 1/4 tl peper, 1/8 tl foelie, 1 eidooier, 1 kop broodkruimels, olie om te frituren
Hulpmiddelen
Frituurpan
Bereidingswijze
Voeg het kokende water toe aan de instant-aardappelpuree. Voeg ansjovisfilets, bloem, peterselie, zout, mosterd, peper en foelie toe en meng het goed.
Maak er balletjes van ter grootte van een walnoot, wentel ze door de eidooier en door de broodkruimels en frituur er iedere keer een aantal tegelijk in de hete olie (190 graden) tot ze goudbruin zijn.
WineSteini wijnadvies bij dit recept Powered by
-
Torre del Falasco Valpolicella
Rood | Droog | 2009
599Goede match
77 -
Salentein Pinot Noir Reserve
Rood | Droog | 2010
1299Zeer goede match
88 -
Ferraton Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu
Rood | Droog | 2008
1199Goede match
80 -
Clos de Chenôves Bourgogne Rouge
Rood | Droog | 2008
749Correcte match
70
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- gerdabril plaatst recept in haar kookboek
- straumgjerde plaatst recept in kookboek
- gabyvantol plaatst recept in kookboek
- scandinavie plaatst recept in haar kookboek
- pieperparade plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Vorige
