Recensies, recepten en voorproefjes van de leukste kookboeken van dit moment!… Lees verder »
gestoofde prei in tomatensaus
- Bijgerecht
- Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen
8 dunne preien, samen 800 g
1 blik tomaten op sap
1 kleine ui
1 teentje knoflook
boter
scheutje rode wijn
zout
peper
paneermeel
- Bewaar dit recept
- Volgende
- Bekeken9.911
-
Bewaard 15 +
- Kookgroepen0
-
Kookboeken 4 +
-
Prei, dat is zo'n lekkere geurige groente die u in veel gerechten tegenkomt. Maar prei op zichzelf is ook heerlijk. Daarom een gerecht met prei in de hoofdrol.
Bereidingswijze
Van de preien (vier dikke kan ook, dan in de lengte halveren) het groen snijden, zodat de rechte, wit met lichtgroene stukken overblijven. De stukken 10 minuten koken in water met zout en laten uitlekken. Voor de saus de tomaten kleinsnijden. De ui en knoflook snipperen en in een eetlepel boter fruiten. De tomaten toevoegen en even bakken. Dan het vocht, een scheutje wijn en wat zout en peper toevoegen en het sausje 5 minuten laten pruttelen. De tomatensas in een ovenschaal scheppen en de preistukken erop leggen. Eventueel wat paneermeel en snippertjes koude boter erover strooien en de schotel onder de grill snel laten kleuren.
- Bewaar dit recept
- Volgende
Leuk recept? Deel het
Reacties (0)
Gefeliciteerd
Jouw recept gestoofde prei in tomatensaus staat nu op Smulweb! Met wie ga je het eten? Deel je recept met vrienden en familie:
Leuk kookboek om te volgen
Kookboek 'mjamie' van liaverdaas
Volgen
?
Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Recepten van bekende merken
-
Bonenrecepten- van HAK
-
De lekkerste recepten- uit echte BK pannen.
-
Aziatische streetfood- met Pure Asia
-
Heerlijke palingrecepten- van de Palingexpert
-
IJsrecepten- van Del Monte
-
Koken met vis als vlees- recepten van Queens