Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Wild En Gevogelte

  • Amerikaans Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

6 kipvleugels
2 eetlepels zonnebloemolie
1 theelepel sesamolie
4 plakken gerookt spek
1 ui
1 teentje knoflook
2 stengels bleekselderij
1 rode paprika
1 laurierblad
1 takje verse of 1 theelepel gedroogde tijm
350 gr langkorrelrijst (geen snelkookrijst)
1/2 liter kippebouillon
1/2 literblik gepelde tomaten
150 gr grote gepelde garnalen
1 rood pepertje



Kruidige rijst met kip en garnalen

Bereidingswijze

Braad de kipvleugels in de olie aan en neem ze uit de pan.
Scheur het spek kleiner, snipper de ui en de knoflook en snijd de
bleekselderij en de paprika in stukjes.
Bak dit alles 5 minuten in dezelfde pan omscheppend, voeg de kruiden en de
rijst toe en bak ze 2 minuten mee.
Schenk de bouillon erbij, doe er de tomaten met vocht bij, voeg de kip weer
toe en laat het geheel 25 minuten sudderen. Warm de garnalen de laatste 5
minuten mee.

Serveertips

Serveer het gerecht in een grote schaal en garneer met het in ringen
gesneden pepertje en een paar laurierblaadjes.



Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van the_americas
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Smult is het lekkerste kooktijdschrift voor de hobbykok. Ieder kwartaal verschijnt er een nieuw nummer boordevol kookinspiratie voor bij jou aan tafel. Alleen nu ontvang je voor €19,95 5 nummers Smult!… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Top