Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

pittig gehakt broodje

  • Goedkoop en snel
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

10 plakjes bladerdeeg, 500 gram rundergehakt, 500 gram spitskool, 1 of 2 uitjes, sambal, cayennepeper, chilipoeder, zout, ketoembar, laos, paprikapoeder,ketjap manis, kerriepoeder, nootmuskaat en een eitje


HULPMIDDELEN

Oven, kwastje voor het ei te bestrijken


Broodjes van bladerdeeg gevuld met pittig gehakt

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 220 graden

Bereidingswijze

Bak in een pan een uitje fijn gesneden, voeg het gehakt toe en bak het lekker rul, doe nu de spitskool erbij en bak het lekker door elkaar, voeg de sambal een scheut ketjap manis en de kruiden toe (naar smaak). Schep op elk plakje bladerdeeg een lepel gehaktmengsel, plak nu het bladerdeeg dicht, bestrijk het met wat eiwit voor de glans, stop de broodjes ca 20-25 minuten tot ze mooi bruin zijn in de oven.
En klaar zijn de heerlijke broodjes.

Serveertips

Voor extra pikant, serveer er een beetje Vietnamese saus bij.Heerlijk!!!



Leuk recept? Deel het
Reacties (4)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van pannekoek_j
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Top