Recept

kip-kaas macaronie

star_a heeft dit recept op 24 juni 2000 toegevoegd. Dit recept is 675 keer bekeken, 2 x bewaard

[img_plainMijn zoontje is hier gek van

Bereidingstijd:: 20-30 minuten
Gang:: Hoofdgerecht
Keuken:: Kinderkeuken keuken
Smaak:: Zacht en romig
Techniek:: Koken
Soort gerecht:: Hoofdgerecht
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 6 personen

300 gr macaronie
100 gr bevroren doperwten
400 gr ricottakaas
40 gr parmezaanse kaas
2 el olijfolie (eerste persing)
1/2 geroosterde kip in hapklare stukjes
1 grote tomaat in kleine stukjes

Hulpmiddelen

Ondiepe ovenschaal en grill

Bereidingswijze

Breng een pan met water aan de kook. Kook de macaronie volgens de gegevens gaar.Voeg de doperwten even voor het einde van de kooktijd toe. Laat het uitlekken. Ondertussen de riccola en de olijfolie in een pan. Goed roeren op matig vuur. Breng het op smaak met zout en peper. Bak de kip in een ander pan goed bruin en gaar,dan de tomaat en peterselie toevoegen en verwarm het tot het heet is, niet laten koken.
Doe de macaronie en de doperwten in een ondiepe ovenschaal. Voeg het kipmengsel toe meng alles goed door elkaar en bestrooi het dan met parmazaanse kaas.
Zet het onder de gril, totdat de kaas smelt en bruin word.