Recept

Tjechisch Zuurkool Gebruikers opties

5
1 waardering
orphan heeft dit recept op 22 juni 2000 toegevoegd. Dit recept is 1.578 keer bekeken, 4 x bewaard
Bereidingstijd:
30-60 minuten
Gang:
Bijgerecht
Keuken:
Tsjechische keuken
Smaak:
Anders
Techniek:
Stoven
Uit eigen keuken:
Nee (i)

Ingrediënten voor 4 personen

600 gram zuurkool

1 el kummel

2 uien

50 gram reuzel (of boter)

2 el bloem

1 glas witte wijn

suiker

1 bekertje zure room

Bereidingswijze

Breng de losgehaalde zuurkool met de kummel in een bodempje water aan de kook en kook ze gaar in 30 minuten.
Snipper de ui en fruit die in de reuzel lichtbruin. Bestrooi dit met de bloem en laat die even meebakken. Voeg de zuurkool toe met de witte wijn en wat suiker en laat het geheel nog 10 minuten stoven. Roer tot slot de zure room erdoor.

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

15-01-2005
zegt

Zulke lekkere zuurkool heb ik nog nooit gekeken, echt heerlijk.


Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

Gerelateerde video's
Maak je koelkast leeg!
 
 
 
sluit