600 gram zuurkool
1 el kummel
2 uien
50 gram reuzel (of boter)
2 el bloem
1 glas witte wijn
suiker
1 bekertje zure room
Breng de losgehaalde zuurkool met de kummel in een bodempje water aan de kook en kook ze gaar in 30 minuten.
Snipper de ui en fruit die in de reuzel lichtbruin. Bestrooi dit met de bloem en laat die even meebakken. Voeg de zuurkool toe met de witte wijn en wat suiker en laat het geheel nog 10 minuten stoven. Roer tot slot de zure room erdoor.
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




