Recept
Gemarineerde Kabeljauw 
Met Tomaat En Ganda Ham
heeft dit recept op 30 mei 2000 toegevoegd. Dit recept is 1.281 keer bekeken,
7 x bewaard
en staat in
1 kookgroep.
Een recept van Piet Huysentruyt, TV-kok.
- Bereidingstijd:
- 10-20 minuten
- Gang:
- Voorgerecht
- Keuken:
- Belgische keuken
- Smaak:
- Zout
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- Voorgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
320 g heel dunne, verse plakjes kabeljauw - 4 dunne, grote plakken Ganda ham - 8 eetlepels goede olijfolie - 3 eetlepels citroensap - peper en zout - 8 mooie blaadjes basilicum - 2 tomaten in blokjes versneden
Bereidingswijze
Bestrijk met een borsteltje een groot plat bord met olijfolie. Bestrooi met peper en zout. Schik de plakjes kabeljauw op het bord.
Maak een marinade van de olijfolie, het citroensap en peper en zout. Strijk de marinade op de kabeljauw. Leg er een plakje Ganda ham bovenop. Bestrooi met een beetje fijngehakte basilicum.
Serveertips
Garneer met een blaadje basilicum en met enkele blokjes tomaat of sorbet van tomaat.
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- sonja687 plaatst recept in kookboek
- lieltom plaatst recept in kookboek
- bestcopy plaatst recept in zijn kookboek
- dobbelstein plaatst recept in haar kookboek
- zierik plaatst recept in zijn kookboek
- olivier_d plaatst recept in haar kookboek
- simpel_t plaatst recept in haar kookboek
- bolleken plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Vorige
