Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

gevuld stokbrood

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 2 personen

350 gram gemengde groenten naar keuze(bijvoorbeeld roerbak groenten of macaroni pakket); 2 sjalotjes; 200 gram gehakt (liefst runder); 2 stokbroodjes (voorgebakken zijn kleiner); 100 gram geraspte kaas (hoeft niet); 1 blikje tomatenpuree; kruiden: zout, peper, basilicum, oregano, paprika poeder naar smaak; en voor een echte kokkereller: scheutje rode wijn en/of teentje knoflook


HULPMIDDELEN

Oven


Heerlijk EN gezond. Een geweldige afwisseling op pasta met saus!

Voorbereiding

Groenten snijden als het niet een voorverpakte mix is. De stokbroodjes bakken in de oven. Als deze klaar zijn (en wat afgekoeld), een geul maken in de bovenkant van de broden over de hele lengte zodat het brood iets uitgehold kan worden. Het topje bewaren!

Bereidingswijze

De sjalotjes fruiten en het gehakt rul bakken. De klein gesneden groenten even erbij bakken. Het blikje tomatenpuree toevoegen en de kruiden naar smaak. Nu ook eventueel de knoflook en de wijn.
De saus in de uitgeholde stokbroden doen en wat geraspte kaas erover. Het bovenkantje van de broden er weer bovenop, en het gehele produkt nog even in de oven tot de kaas gesmolten is.
Het kan ook makkelijk van tevoren bereid worden en weer helemaal opgewarmd worden in de oven.

Serveertips

Wat extra kaas voor de liefhebber!



Leuk recept? Deel het
Reacties (3)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van evvanerk
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Top