Ingrediënten voor 3 personen

1 pak zelfrijzend bakmeel, melk, rozijnen, boter, bruine suiker of stroop

Hulpmiddelen

Katoenen zak, grote pan, touw

Bereidingswijze

Doe de rozijnen met het bakmeel in een beslagkom en roer er zoveel melk bij dat het een zeer compacte, kleverige massa wordt. doe dit in de katoenen zak en bind deze aan de bovenkant met het touwtje dicht, dit leg je in een pan met een ruime hoeveelheid kokend water. met het deksel erop 3 uur laten sudderen en elk half uur de zak omdraaien.

Serveertips

In plakken snijden en serveren met gesmolten boter en bruine suiker of stroop.