Een makkelijk, snel en heerlijke maaltijd van mijn schoonzus, waar zij ook altijd succes mee heeft.
500 gram magere speklappen, grote ui, theelepel gember, 2 eetlepels tomatenpuree, 2 eetlepels sambal.
500 gram gesneden spitskool, ui, 2 tenen knoflook, 2 eieren, peper en zout
Speklappen in blokjes van circa 3 cm snijden , uien snipperen.
Speklappen in olie krokant bakken, uit de pan nemen en uit laten lekken.
1 ui fruiten in boter. Sambal, gember en speklappen erbij toevoegen en als laatste tomatenpuree erbij.
Boter smelten en hierin de andere ui en de knoflook fruiten. Kool erbij en even laten smoren. Eieren kloppen en er door scheppen. Kruiden naar smaak toevoegen. Groente lekker knapperig laten.
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- magdas plaatst recept in haar kookboek
- freetje_88 plaatst recept in haar kookboek
- ninastef plaatst recept in haar kookboek
- awallenburg plaatst recept in haar kookboek
- indy040904 plaatst recept in kookboek
- 19belle70 plaatst recept in haar kookboek
- puddinkje plaatst recept in haar kookboek
- dropkatje plaatst recept in haar kookboek
- hotlady plaatst recept in kookboek
In plaats van 2 el sambal, heb ik 1 tl sambal manis en 1 tl sambal oelek gedaan.Tot slot heb ik de groente bij het vlees gedaan, zodat alles bij elkaar zit.Heerlijk..
- tommy_1 plaatst recept in zijn kookboek
- fyke plaatst recept in kookboek
- mbeijers plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.





Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »