Recept
spruitjesstamppot met appel en spekjes
heeft dit recept op 24 april 2000 toegevoegd. Dit recept is 12.084 keer bekeken, 180 x bewaard en staat in 3 kookgroepen.
Verstuur ditStuur dit recept in
voor de Smulweb Keuken Agenda 2014!
Laat het ons weten!
Lekkere stamppot, zelfs voor diegene die spruitjes niet lekker vindt.
- Bereidingstijd:
- 30-60 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Goedkope en snelle keuken
- Smaak:
- Anders
- Techniek:
- Koken
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
-750 gr. geschilde aardappelen
-500 gr.spruitjes
-zout
-ca. 1 1/2 dl. melk
-peper
-nootmuskaat
-1 ui
-300 gr. mager rookspek
-25 gr. boter
-2 friszure appels
Bereidingswijze
De spruitjes schoonmaken. de spruitjes en de aardappelen samen opzetten met weinig water (en zout) en in ca 25 minuten gaarkoken. Het vocht afgieten en met de melk tot een smeuige
stamppot bewerken. Op smaak brengen met peper en nootmuskaat. De ui pellen en fijn snipperen. Het rookspek in blokjes snijden en samen met de ui in de boter bakken.Ca. 15 minuten.het spek en de uisnippers uit het vet scheppen en door de stamppot roeren. De appel wassen of schillen en in blokjes snijden. De blokjes appel in de boter goudbruin bakken en de appelstukjes en de boter door de stamppot scheppen en alles goed door laten warmen.
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
MarianneV1962
het was erg lekker, alleen vonden de kinderen het niet zo
suzy2550
dit lijkt mij erg lekker, ga ik eens proberen......
jess1972
Heerlijk, zo ga je spruitjes nog eens lekker vinden!
elsav
Lekker! Deze komt komende winter regelmatig op tafel.
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
