• Top 100

Pilaf met Perziken.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

500 g kipfilet, of kalkoenfilets
1 blik perzikken,
1 blik gepelde tomaten,
1 groot blik tomatenpuree,
1 bouillontablet,
5 eetl ketjap,
3 tl sambal,
klein beetje worcestersaus,
1 ui,
2 tenen knoflook,
beetje maizena,
1 bakje champignons,
boter,
rijst,


HULPMIDDELEN

Braadpan,
Pollepel,
Snijplank,Mesje,
knoflookpers.


Dit is het lievelingsgerecht van ons allemaal, probeer het ook maar eens dan snap je wel waarom!Ik heb dit recept al meer dan 20 jaar(ooit eens van een vriendin gekregen)en heb er al meerdere prijzen mee gewonnen.

Voorbereiding

Kipfilet in blokjes snijden,
ui snipperen,
Perzikken in blokjes snijden,
Champignons in plakjes snijden,

Bereidingswijze

Bak de kip even aan, en doe de ui, en champignons en knoflook erbij en ook de ketjap, en sambal,laat dit even lekker bakken.
Doe dan de tomatenpuree en de met de staafmixer fijngehakte tomaten erbij, en roer even door. Doe dan evenveel sap van de perzikken, als water erbij en de perzikblokjes, en de bouillontablet, en laat dit alles even zachtjes sudderen met ook de worcestersaus.
Bind de saus met maizena,en breng eventueel op smaak met wat gemalen peper.

Serveertips

Serveren met gekookte rijst, en een lekkere salade.
Voor heel feestelijk doe ik de rijst in een ingevette tulbandvorm goed aan drukken en op een mooie schaal storten, dan wat van de Pilafsaus in het midden en over de rijstrand gieten.
Eet Smakelijk!

Leuk recept? Deel het
Reacties (58)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van jokewvg


Smult is een 90 pagina’s dik tijdschrift vol recepten voor de hele familie. Van cheesecake tot aan risotto, alles is stap voor stap te maken en enorm lekker! Het blad verschijnt 4x per jaar: elk seizoen ruim 60 nieuwe recepten. Deze maand bij Smult: de luxe Bredemeijer Duet Classic theepot met 70% korting! Op = op.
Bekijk de actie »

Dagdeal
Bestel nu »

Met een anti aanbaklaag.

van 11,95
Alleen vandaag 10,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Go-Tan is op zoek naar familierecepten en mooie herinneringen. Doe mee met jouw familierecept en maak kans op een Go-Tan pakket of een plaatsje in het Go-Tan familiereceptenboek! … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies