Knoflookbrood om je vingers bij op te vreten...
Af te bakken brood naar keuze (foccacia, ciabatta, stokbrood), roomboter, (verse) knoflook, diverse groene kruiden.
Prak door de roomboter (op kamertemperatuur) met een vork een stevig aantal tenen knoflook uit de knoflookpers. Grofweg kan je aanhouden: 6 grote (verse) tenen per half pakje roomboter. Prak wat gehakte groene kruiden naar smaak mee (kruiden uit de diepvries kan ook, en met het soort kruiden kan je varieren).
Snij het af te bakken brood in niet te dikke plakken (foccacia is mijn favoriet, die van AH bijvoorbeeld is prima)en besmeer ze goed dik met de knoflookboter. In maximaal 10 minuutjes afbakken, moet wat bruin worden.
Bij soep (bijvoorbeeld mijn wortelsoep), salades en bij pastagerechten. Past ook goed op een Italiaans buffet.
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




