Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

verfrissende pepermuntjes

Door: annika

  • Kinderkeuken
  •  
  • Geplaatst op

Ingrediënten 10 personen


250 gram poedersuiker, 1 ei, 5 druppels pepermuntolie (kun je bij de apotheker krijgen), 100 gram pure chocolade


Verder heb je nodig


Kom, garde, zeef, vork, deegroller, uitsteekvormpjes, bakpapier, (pannetje, kom die in het pannetje past, lepel), eischeider


Lekkere pepermuntjes die je zelf kunt maken

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Breek een ei. Scheid eierdooier en het eiwit. Klop het eiwit met een garde tot het schuimt (niet stijf kloppen). Voeg er daarna enkele druppels pepermuntolie aan toe. (ongeveer 5 druppels)
2. Zeef de poedersuiker boven de kom. Roer het mengsel tot je een stevig deeg krijgt dat je kunt uitrollen. Doe er eventueel nog meer poedersuiker bij. Kneed het deeg tot het glad is.
3. Bestrooi de tafel of het keukenaanrecht en de deegrol met poedersuiker. Rol het pepermuntdeeg uit tot het ongeveer 1 cm. dik is. Snijd dan met een uitsteekvormpje pepermuntjes uit het deeg. Leg op de tafel een stuk bakpapier en laat de pepermuntjes hierop 1 uur hard worden.

Klaar!!!

Serveertip

4. Breek de chocolade in stukjes en doe ze in een kleine kom. Breng daarna in een pannetje waar die kom in past, water aan de kook. Haal dan de pan van het vuur, plaats de kom chocolade erin en roer tot de stukjes gesmolten zijn.
5. Roer de chocolade tot je een glad mengsel krijgt. Doop de pepermunten in de chocolade, maar zorg ervoor dat ze maar voor de helft met chocolade bedekt zijn. Laat daarna de snoep hard worden.

Klaar!!!

(Je kunt de snoepjes ook in een trommeltje doen en cadeau geven)



Deel dit recept

Reacties (5)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van annika
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Volgend recept
Top