Recept
kalfsvlees-mozzarella ovenschotel
heeft dit recept op 29 februari 2000 toegevoegd. Dit recept is 13.225 keer bekeken, 257 x bewaardEen heerlijke Italiaanse ovenschotel met kalfsvlees, mozarella, parmenzaanse kaas en een tomatensaus. Veel werk?? Neem kant en klaar gepaneerde snitzels en een pot Italiaanse tomatensaus
- Bereidingstijd:
- 30-60 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Italiaanse keuken
- Smaak:
- Hartig
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- Hoofdgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
4 kalfslappen van 150 gram, 1 ei, 35 gram bloem, 100 gram paneermeel, 2 eetl. boter, 2 eetl. olijfolie, 180 gram grofgeraspte mozarella, 60 gram versgeraspte parmenzaanse kaas, verse basilicumblaadjes voor de garnering.
VOOR DE SAUS:
1 eetl. olijfolie, 1 kleine rode paprika, 1 ui, 1 stengel bleekselderij, 1 teentje knoflook, 1 blik tomaten op sap, 250 ml kippenbouillon, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 eetl. fijngesneden peterselie, 1 theel. suiker, 1 theel. gedroogde basilicum, 1/2 theel. zout, een paar flinke draaien zwarte peper uit de molen,
Voorbereiding
Snijd de groenten voor de saus in kleine stukjes en verhit 1 eetl olijfolie in een pan . Doe de fijngesneden groenten er in en fruit 5 min. Doe er dan de rest van de saus-ingredienten in en laat alles 1/2 uur sudderen.
Oven voorverwarmen tot 180 graden.
Bereidingswijze
Ei loskloppen op diep bord, bloem en paneermeel op aparte borden doen. Vlees tussen 2 vellen plastic leggen en platslaan met een steelpan of met de zijkant van een vleeshamer. Eerst door de bloem, dan door het ei en daarna door de paneermeel halen. Stevig aandrukken. Boter in een koekenpan smelten, 2 eetl olijfolie er bij doen. Vlees goudbruin bakken, 3 min aan iedere kant. Vlees in platte ovenschaal leggen, bestrooien met mozarella, tomatensaus er over lepelen en bestrooien met parmenzaanse kaas. Onafgedekt 25 min in de oven zetten, garneren met verse basilicumblaadjes.
Serveertips
Als je niet alle saus over het vlees wil scheppen, serveer het restant dan apart in een sauskom. Heerlijk met verse pasta die afgemaakt is met 1 eetl. groene pesto.
In plaats van kalfsvlees kun je kipfilet gebruiken, en ook met hamlappen heb ik het wel eens klaargemaakt, was ook verrukkelijk!
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Gisteren gemaakt met gehaktschnitzels, Heerlijk gerecht! Iedereen heeft er van genoten. Met pasta en een frisse salade van komkommer,tomaat en mozzarella.
- balimeij plaatst recept in haar kookboek
- susan56 plaatst recept in haar kookboek
- sammie17 plaatst recept in haar kookboek
- edwinvdg plaatst recept in zijn kookboek
- EugeneMarita plaatst recept in zijn kookboek
- Sjanzie plaatst recept in zijn kookboek
- michelf1 plaatst recept in zijn kookboek
- gerkom plaatst recept in zijn kookboek
- sjon1964 plaatst recept in zijn kookboek
- emmydonker plaatst recept in haar kookboek
- carlijnjanssen plaatst recept in haar kookboek
Gisteren als hoofdgerecht gemaakt met de kalfsschnitzels en het was heerlijk! Bedankt, ik ga het zeker nog eens maken. Groet, Cora
- cora42 plaatst recept in haar kookboek
- toenga9 plaatst recept in zijn kookboek
- dedijo01 plaatst recept in haar kookboek
- meert plaatst recept in haar kookboek
- maria74 plaatst recept in haar kookboek
- hummels plaatst recept in zijn kookboek
- klimppel plaatst recept in haar kookboek
- jannymolenaar plaatst recept in haar kookboek
- lydiatk plaatst recept in kookboek
- somero plaatst recept in haar kookboek
- roos1945 plaatst recept in kookboek
- geral plaatst recept in haar kookboek
- joosje plaatst recept in haar kookboek
- ricciroma plaatst recept in kookboek
- josien_d plaatst recept in haar kookboek
- joostjeurissen plaatst recept in kookboek
- marjan21 plaatst recept in haar kookboek
- 11pauline plaatst recept in haar kookboek
- van1 plaatst recept in haar kookboek
- kimbaminou plaatst recept in kookboek
Oh oh wat klinkt dit allemaal lekker. Ga ik van je meenemen en heel snel maken. Je hoort wat we ervan vonden. Bedankt, Petra
- pwiggers plaatst recept in haar kookboek
- gleijten plaatst recept in zijn kookboek
- kb14 plaatst recept in kookboek
- denise2201 plaatst recept in kookboek
- kicuis plaatst recept in haar kookboek
- m.klijnhout plaatst recept in kookboek
- katevdb plaatst recept in haar kookboek
- boan plaatst recept in kookboek
- esthertje plaatst recept in haar kookboek
- katinka1968 plaatst recept in kookboek
- stefani1 plaatst recept in kookboek
- sandra46west plaatst recept in kookboek
geweldig wat een zalig recept. wer hebben er gisteren van gesmuld. alles was schhon op dus mijn complimenten hoorIk laat hem lekker bij de fav. staat en ga dit beslist vaker maken.Groetjes Marida
ik krijg het water al in de mond als ik het receptje lees!!ga dit zeker uitproberen.groetjes, Nicole.
- bolleke4 plaatst recept in haar kookboek
- catharina3 plaatst recept in kookboek
bedankt voor dit recept ik heb het gemaakt met kip en het was buitengewoon lekker. we zullen het zeker vaker makengroetjes Jolanda
- harryenjolanda plaatst recept in haar kookboek
- kneeltje41 plaatst recept in kookboek
- patatje3 plaatst recept in haar kookboek
- hildakramer plaatst recept in haar kookboek
- suziwan plaatst recept in haar kookboek
- sandrasmit plaatst recept in kookboek
- avspronsen plaatst recept in haar kookboek
- erica31 plaatst recept in kookboek
- main plaatst recept in haar kookboek
- erik.beenen plaatst recept in kookboek
- ingewessels plaatst recept in haar kookboek
- zita plaatst recept in haar kookboek
- teddyberin plaatst recept in kookboek
- keukenprinsje plaatst recept in kookboek
- wilnik plaatst recept in haar kookboek
- juffie44 plaatst recept in kookboek
- mroos plaatst recept in haar kookboek
- veertje61 plaatst recept in haar kookboek
- maev42 plaatst recept in kookboek
- paard66 plaatst recept in zijn kookboek
- maartjevdberg plaatst recept in kookboek
- hovinga plaatst recept in haar kookboek
- ariewever plaatst recept in kookboek
- karnol plaatst recept in haar kookboek
- mirjess plaatst recept in haar kookboek
- akontoleon plaatst recept in haar kookboek
- steinhor plaatst recept in zijn kookboek
- riancar plaatst recept in kookboek
- esta plaatst recept in haar kookboek
- boerhaar plaatst recept in haar kookboek
- ingant plaatst recept in haar kookboek
- annekeberk plaatst recept in kookboek
- lw plaatst recept in haar kookboek
- vieke plaatst recept in haar kookboek
- champignon plaatst recept in haar kookboek
- maxieme plaatst recept in haar kookboek
- jochemsjoke plaatst recept in kookboek
- phaedraklerkx plaatst recept in kookboek
- paul2306 plaatst recept in zijn kookboek
- snoepje plaatst recept in haar kookboek
- gerdacarlo plaatst recept in kookboek
- mzaffe plaatst recept in haar kookboek
- jokewvg plaatst recept in haar kookboek
- elsv plaatst recept in haar kookboek
- liliane_loris plaatst recept in haar kookboek
- louis_jacobs plaatst recept in zijn kookboek
- cook4u plaatst recept in haar kookboek
- mamamuis plaatst recept in haar kookboek
- jisamoni plaatst recept in haar kookboek
- jannywesterhof plaatst recept in haar kookboek
- grobertje plaatst recept in haar kookboek
- pieke_a plaatst recept in haar kookboek
- joke_smum plaatst recept in haar kookboek
- elisabeth_g plaatst recept in haar kookboek
- suzanne_hugo plaatst recept in haar kookboek
- billy_nienhuys plaatst recept in zijn kookboek
- idb plaatst recept in haar kookboek
- nederland plaatst recept in haar kookboek
- theahoogvliet plaatst recept in haar kookboek
- roos_de_haan plaatst recept in haar kookboek
- klarie_a plaatst recept in haar kookboek
- anja_i plaatst recept in haar kookboek
- anton20 plaatst recept in zijn kookboek
- helga_koole plaatst recept in haar kookboek
- yvonnej_a plaatst recept in haar kookboek
- simone64 plaatst recept in haar kookboek
Bedankt, voor dit recept. Ik vond het een pens werk maar het resultaat was er ook naar. We hebben de kipfiletvariant geprobeert. Zeker een aanrader.
- pals plaatst recept in zijn kookboek
- bramuijen plaatst recept in haar kookboek
- culorg plaatst recept in haar kookboek
- irini plaatst recept in haar kookboek
- nollie1973 plaatst recept in haar kookboek
- thombu plaatst recept in haar kookboek
- rieta plaatst recept in haar kookboek
- breiz plaatst recept in haar kookboek
- cococo plaatst recept in haar kookboek
- maryh plaatst recept in haar kookboek
- esther_bw plaatst recept in haar kookboek
- martijn_dana plaatst recept in zijn kookboek
- toscania plaatst recept in haar kookboek
- rutje plaatst recept in haar kookboek
Het was heerlijk met de tagliatelli die ik erbij gekookt had. Hartstikke bedankt.
- tump plaatst recept in haar kookboek
- roest_j plaatst recept in haar kookboek
- tananore plaatst recept in haar kookboek
- wiling93 plaatst recept in haar kookboek
- miek28 plaatst recept in haar kookboek
- louis_f plaatst recept in haar kookboek
- macc plaatst recept in haar kookboek
- florijnhenkjan plaatst recept in haar kookboek
- manonm plaatst recept in haar kookboek
- sallie plaatst recept in haar kookboek
HEEL Lekker! ik wel heb 4 x te horen gekregen van mijn vriend dat het errug lekker was. Ik heb de kalfslappen genomen, ipv de parmezaanse kaas heb ik gekozen voor geraspte kaas. Aan de saus heb ik nog enkele druppels tabasco toegevoegd en een klein beetje chilipoeder (wat extra pit) 1 teentje knoflook extra 2 stengels bleekselderij extra. De kippenbouillon heb ik kant en klaar gekocht. Ik heb het geheel geserveerd met elleboog macaroni! MMMMMMMMM Bedankt!
- sieg plaatst recept in haar kookboek
- jackool plaatst recept in zijn kookboek
- lindas_smulweb plaatst recept in haar kookboek
- jonge110 plaatst recept in haar kookboek
- mevrouwkok plaatst recept in haar kookboek
- babi plaatst recept in zijn kookboek
- deon plaatst recept in haar kookboek
- orphan plaatst recept in haar kookboek
- smulsurfer plaatst recept in zijn kookboek
- smulletje_e plaatst recept in haar kookboek
- josje_k plaatst recept in haar kookboek
- estherwakeman plaatst recept in haar kookboek
- tijntje plaatst recept in haar kookboek
- theodoro plaatst recept in zijn kookboek
- granada plaatst recept in haar kookboek
- wizza plaatst recept in haar kookboek
- nic_b plaatst recept in haar kookboek
- letseat plaatst recept in haar kookboek
- spigt plaatst recept in haar kookboek
- gasp plaatst recept in haar kookboek
- asjan plaatst recept in zijn kookboek
- ute plaatst recept in haar kookboek
- janneke_b_b plaatst recept in haar kookboek
- abuijs plaatst recept in zijn kookboek
- jan_krap plaatst recept in zijn kookboek
- beitske plaatst recept in haar kookboek
- mieke_jaring plaatst recept in haar kookboek
- sjakkel plaatst recept in haar kookboek
- doret plaatst recept in haar kookboek
- marionvdv plaatst recept in haar kookboek
- pjotters plaatst recept in zijn kookboek
- tracy plaatst recept in haar kookboek
- woezel plaatst recept in haar kookboek
- joosje plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer "pasta"
garnaal beignets
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Liptauer spread
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Pikante mayodip.
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Vleesdipsaus
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »
Populairste pasta recepten
- 1 Pasta met kip en perziken in roomsaus (940)
- 2 Pasta met gerookte zalm met zongedroogde tomaatjes (712)
- 3 Pasta met kip, spinazie, champignons en boursin (646)
- 4 Gesmolten Kaaspasta met Gegrilde Kip & Groenten (532)
- 5 Heerlijke pastasalade (467)
- 6 Pasta Met Zalmroomsaus (419)
- 7 Spinazie-pasta ovenschotel (348)
- 8 Jamie Oliver's pastasalade (290)
- 9 Pasta maaltijdsalade met kip, pesto pijnboompitjes en kaas (242)
- 10 Simpele pasta met boursin en pijnboompitjes (224)
Gerelateerde video's
Vorige
Top 5 tijdschriften
-
bespaar25%Smulweb magazine "Aan Tafel!" € 5,95
-
bespaar40%ELLE Eten € 15,00
-
bespaar16%delicious € 15,00
-
bespaar44%De Smaak van Italië € 9,95
-
bespaar16%Jamie Magazine € 20,00
