Volg Maza op Smulweb en maak kans op 2 toegangskaarten! … Doe mee »
Kip stroganoff
- Russisch Hoofdgerecht
- Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen
* 2 grote uien
* 250 gram champignons
* 1 rode paprika
* 500 gram kipfilet
* peper, zout, knoflookpoeder
* 50 gram boter of margarine
* 2 el tomatenpuree
* 1 dl bouillon (van tablet)
* 1 dl zure room
* 1 el droge sherry
* ongeveer 1 el allesbinder
- Bekeken15.754
-
Bewaard 49 +
- Kookgroepen0
-
Kookboeken 5 +
-
Uien, champignons en paprika.
Snel klaar en weinig calorieen
Bereidingswijze
Pel en snipper de uien. Maak de champignons
schoon en snij ze in reepjes. Snij de kip-
filet in reepjes van 5 cm en bestrooi ze met knoflookpoeder, peper en zout. Verhit
de boter in een braadpan. Bak de reepjes kip op een hoog vuur rondom bruin. Temper
het vuur en laat de reepjes nog 3 minuten
zachtjes bakken. Neem de reepjes kip uit de pan. Bak de ui in de rest van het bakvet
glazig, voeg de plakjes champignons en de
reepjes paprika toe en bak ze ongeveer
3 minuten mee. Roer de tomatenpuree erdoor.
Voeg de bouillon toe en breng het mengsel
aan de kook. Roer tot de saus bindt. Roer de zure room, de sherry en de
allesbinder door de saus. Doe de reepjes kip terug in de saus en laat het gerecht door en door warm worden.
Serveertips
Serveer met aardappelen of rijst en een
frisse groene salade.
Leuk recept? Deel het
Wie wint de FoodAward 2014?
Van welk nieuw supermarkt product ben jij fan? Stem en maak kans op een Samsung-tablet (5x), Tefal-pannenset (10x) of Jumbo spellenpakket (5x)!
Stem en win »Reacties (6)
-
jetta2 08-11-2013
Dank je wel voor dit heerlijke kipgerecht, ga hem snel maken. Liefs van Jetta -
-
molenmeisje 04-04-2003
Een zalig en gemakkelijk recept. We hebben het vanavond gegeten en ik neem hem mee naar mijn pagina. Dank je wel. -
orphan 28-11-2001
We hebben het afgelopen zondag gegeten en we vonden het lekker. Groetjes Sylvia -
marieke_u 26-01-2001
Heb dit recept even meegenomen, ziet er goed uit...en makkelijk. Gr. Marieke
Bekijk alle reacties
Ophalen reacties ...
Bekijk minder reacties
Bekijk minder reacties
-
Voeg ingrëdienten toe aan
boodschappenlijstje - Print dit recept
- Stuur door
- Bewaar in kookboek
- Verstuur dit recept als kaart
rijst
Bestel nu je rijst bij ItamaeFoodShop.nl met kortingscode Smulweb5 en ontvang 5 euro korting! Klik hier »
Leuk kookboek om te volgen
Kookboek 'Stoofgerechten' van jetta2
Volgen
?
Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.
Meest bekeken
- Tapas: Spaanse gehaktballetjes (Albondigas) in pikante saus
- Ovenschotel schol filet, asperges en garnalensaus
- Lente: Indonesische gele kip curry met mango
- Super lekkere provencaalse groentetaart (3 lagen)
- Tapas: Spaanse gevulde champignons
- Groene asperges met grote garnalen op Thaise wijze
- Asperges met beenham en een zacht eitje
- Chinese kipsate met saus
- Kipsate met flair uit Midden Oosten
- Asperge cashew pilaf
Wok je koelkast leeg wordt mogelijk gemaakt door Go-Tan
Wok je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Smulweb partners
-
Kom koken bij Miele- in het Miele Culinary Institute
-
Geen zin om te koken?- thuisbezorgd.nl
-
Boerenkaas met korting!- bij Delekkerstekaas.nl
-
BK- Hoe wil jij koken?
-
Euroma Original Spices- by Jonnie Boer
Voor alweer de 4e keer worden van vrijdag 30 mei tot en met zondag 15 juni 2014 de RieslingWeeks georganiseerd door restaurants en wijnwinkels.… Doe mee »
Je leest het in Smult, het magazine voor hobbykoks van Smulweb. Met recepten van o.a. Ellemieke Vermolen en Paul Hollywood - The Great British Bake Off. Actie: 4x nu 17,95 > … Doe mee »
De KOOKCLUB2006 verzamelde hun aller-lekkerste paasrecepten. Hier vind je alles voor de perfecte paasbrunch, -lunch of ontbijt! … Doe mee »