Dit is mijn geheime recept. Iedereen wil altijd weten wat er in zit. Hier is mijn geheimpje:
Mayonaise, creme fraiche (of slagroom), veel knoflook (naar smaak). Beetje peper, bieslook, peterselie, lepeltje mosterd, lepeltje honing, (evt.) witte wijn. (Voor een magere en frisse variant gebruik je Yofresh en gebruik je magere yoghurt i.p.v. slagroom/creme fraiche)
Lekkere kom en minigardje
Snipper de bieslook en peterselie vast fijn.
Meng mayonaise en een kleiner deel creme fraiche door elkaar heen (van slagroom minder gebruiken en meer mayonaise.), voeg hier de wijn aan toe (let op, maak de saus niet te dun), lepeltje mosterd en lepeltje honing. Doorroeren. Knoflook uit de pers, (dan is ze sterker dan dat je hem fijn snijd), beetje peper, bieslook en peterselie erdoorheen. Proeven. Evt. naar smaak nog 1 of meer van de ingredienten toevoegen.
Lekker bij gourmetten, vleesfondue, barbeque.
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
hoi, ik had dit recept geprint, ik wil het deze week maken, maar is het misschien mogelijk om toch een beetje de hoeveelheden te melden. ik maak het voor meerdere personen. dus ik zou het wel tof vinden even het aantal lepels van alle ingredienten te weten. dank ej vast heel erg voor je hulp. groetjes ruth
Lekker saus, al gebruik ik wat citroensap i.p.v. witte wijn (in verband met de kids die deze saus ook heerlijk vinden!)en ik breng hem nog wat extra op smaak met een klein beetje zout uit de molen en als er toevallig geen honing in huis, smaakt de saus ook heerlijk met wat suiker i.p.v. honing.
Ik doe er altijd een scheut gembersaus doorheen en geen witte wijn.Bakken vol maak ik ervan, want iedereen wil altijd een bakje mee naar huis nemen
Echt geweldige knoflooksaus!! Hier kunnen de fabrikanten nog wat van leren!! Dank je wel
Hij is heerlijk! Iedereen was er enthousiast over. Ik had nog wat mosterdkers-spruitjes erdoor gedaan. Wat een extra bite gaf.
Hey Roos, bedankt voor dit recept.Ik ben pas net begonnen met leren koken, en ik wilde dus een scheut witte wijn erin doen, maar ik pakte de verkeerde fles, en nu zit er een scheut cognac in. Haha, het smaakt ook nog goed ook!Groetjes Luc.
Heerlijke saus!!!! Het eerste recept dat ik vanaf deze site geprobeerd heb, dat wordt smullen vanavond!
- marjamaria2 waardeert het recept
Proficiat met je verjaardag. Mag het een zeer leuke dag voor je worden. Bedankt voor het knoflooksausje moet ik zeker eens proberen!!
Vanavond voor het eerst gemaakt en geproefd samen met vrienden, dikke tien!! geweldig , eindelijk 'de' knoflooksaus gevonden die ik al lang zocht Bedankt !!
Hallo Roos, gelukkig een nieuwe knoflooksaus, ga deze zeker uitproberen, heb er al zoveel gemaakt, maar er ontbreekt steeds "iets". Heb een vraagje, ik ben op zoek naar een rode "knoflook"shoarma" saus, heb je daar ook iets van ??Groetjes Annelies
- anneliesleurs waardeert het recept
Ik heb je receptje voor looksaus meegenomen naar mijn pagina.Lekker om te dippen en bij Kebab denk ik.Groetjes mangi
Hallo Roos,ik heb vandaag je knoflooksaus uitgeprobeerd met sla,tomaatjes,biefstuk en friet(echt belgisch!!),ik heb mijn tafelgenoten niets gezegd van het nieuwe recept voor de looksaus,maar ik kreeg meteen reactie!,zo'n heerlijke looksaus hadden ze nog nooit geproefd!!dus erkomt geen andere meer op tafel!!groetjes,Maureen
Hallo Roos, ik zag vandaag je recept en het lijkt me erg lekker.Ik ga het beslistuitproberen.groetjes, Otilia
Hallo Roos, ik zag vandaag je recept en het lijkt me erg lekker.Ik ga het beslistuitproberen.groetjes, Otilia
johanna50neem je recept mee en ook de mosterdsaus lijkt me heerlijk ga het proberen geef je voor het recept al 3 sterren .groetjes janny.
Heerlijk deze knoflooksaus,ik maak hem met yofresh en creme fraiseIKheb hem al verschillende keren gemaakt maar hij is overheerlijk.groeten carina
Ik maak de knoflooksaus altijd zelf maar deze variatie ga ik zeker uitproberen.Bedankt.Groetjes, An
Verrassend.Deze knoflooksaus smaakte zeer goed. Nu heb ik dan eindelijk een lekkere knoflooksaus gevonden. De 2e dag als saus bij de patat gegeten. Smaakte lekker!
Ha roosje,Bij knoflooksaus flans ik meestal maar wat in elkaar,maar nu heb ik tenminste een handleideng. ik heb jou recept bij mijn favorieten gezet en ga het binnenkort maken.Groetjes Harrie..
Op de een of andere manier lukt het mij nooit om een heerlijke knoflooksaus te maken.Dus deze ga ik vast en zeker maken.Je hoort nog mijn reactie.Marian
Hallo, ik ben gek op sausen dus ga hem gauw proberen. Ik heb je recept in ieder geval vast doorgestuurd naar vrienden.groetjes Yvonne
ik doe 'm ietsje anders, maar ik ga deze zeker uitproberen! Alvast de sterren omdat hij heerlijk lijkt!
Ha die Roos,Wat een overheerlijk recept. Heb het meteen uitgeprobeerd en bij mijn definitieve lijst van recepten te zetten.Groetjes, Sylvie
Hallo,Toevallig hier terecht gekomen.Ga het zeker uitproberen; sterren gegeven om dat het heel goed lijkt!!Jennie(jen58)
Heerlijke saus! Zelf meng ik de mayonaise met wat magere yoghurt voor een light versie.
He Roos lijkt mijn heerlijk....... maak zelf steeds meer sausen. Hoe is het met je? Frida
binnenkort hebben we een verjaardagsfeestje en dan ga ik je knoflooksaus en je kip-kerrysalade maken. Je hoort nog wat mijn gasten er van vinden.groetjes ANNE
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




