Banana bread

  • Amerikaans
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 10 personen

3 rijpe bananen
250 ml. suiker
125 gr. boter
2 eieren
500 ml. zelfrijzend bakmeel of bloem
snufje zout
gehakte walnoten of vanille-essence
als je geen zelfrijzend bakmeel gebruikt: 1 zakje bakpoeder


Een Amerikaans recept voor bananencake.

Voorbereiding

Pureer de bananen.Laat de boter en eieren op kamertemperatuur komen.Verwarm de oven voor op 170 graden.

Bereidingswijze

Meng de boter en suiker.
Voeg bananenpuree en eieren toe, en mix tot een gladde massa.
Zeef de bloem en het zout (en evt. het bakpoeder) boven het mengsel. Mix tot een glad deeg ontstaat.
Voeg eventueel de vanille-essence of de gehakte walnoten toe.
Giet het beslag in een ingevet bakblik, en bak het 1 uur.
Als de cake te snel bruin wordt, de temperatuur terugschakelen naar 160 graden.

Serveertips

Je bananabread is extra lekker zoet met een glazuurlaagje gemaakt met een eetlepel Pisang Ambon en poedersuiker.

Leuk recept? Deel het
Reacties (2)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van renate999


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

Maak zelf draadjesvlees zoals oma dat maakte!

van 96
Alleen vandaag 49,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smult is het tijdschrift voor thuiskoks en fans van Smulweb! Boordevol recepten voor doordeweeks en in het weekend, tips van bekende koks en de kookpassies van thuiskoks. Bestel nu 4x Smult voor € 9,95 »… Lees verder »

Smulweb heeft een nieuwe recept invoerpagina. Makkelijker, duidelijker én mooier! Wat is jouw lievelingsrecept dat je met de wereld wil delen? Hier kun je `m plaatsen.… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies