Recept
Lasagna
heeft dit recept op 27 januari 2000 toegevoegd. Dit recept is 17.250 keer bekeken, 303 x bewaard en staat in 1 kookgroep.Het recept van deze originele italiaanse lasagna kreeg ik ooit van een italiaanse collega, ik heb ′m zelfs in een restaurant nooit zo lekker gekregen! Heb je alleen het recept van bolognesesaus of bechamelsaus nodig? Je vindt ze hier allebei! Ik ben er erg trots op dat dit al een tijd een van de populairste recepten op smulweb is, aan jullie reacties te zien vinden jullie ′m erg lekker.
- Bereidingstijd:
- Langer dan 1 uur
- Keuken:
- Italiaanse keuken
- Smaak:
- Neutraal
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- Ovenschotel
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
1/2 a 1 ui, 3 teentjes knoflook, 500 gr. rundergehakt, italiaanse kruiden (basilicum, oregano, majoraan, peterselie, paprikapoeder), 1 laurierblaadje, sambal, 3 kleine blikjes tomatenpuree, 1 blik gepelde tomaten in stukjes, 1 pakje gezeefde tomaten, 1 pak voorgekookte lasagnevellen, olijfolie, 2 bolletjes mozzarella (of evt. 8 plakken jonge kaas), 50 gr. boter, 50 gr. bloem, 500 ml. koude melk, suiker, peper en zout.
Hulpmiddelen
Kleine braadpan, grote koekenpan , garde, ovenschaal en aluminiumfolie
Bereidingswijze
Voor de bolognesesaus de ui snipperen en in een grote koekenpan met wat olijfolie fruiten, halverwege de fijngesneden knoflook toevoegen. In de kleine braadpan de tomatenpuree hard verwarmen (blijf roeren, anders brandt ze aan),tot deze niet zurig meer ruikt. Het ui/knoflook/olie mengsel toevoegen. In de grote koekenpan weer wat olijfolie verwarmen en het gehakt met de kruiden, zout en peper rul bakken. Toevoegen aan het tomatenpureemengsel, gepelde tomaten en gezeefde tomaten toevoegen en op smaak brengen met sambal, suiker en evt. nog wat kruiden en een laurierblaadje toevoegen. 1/2 uur a 3 kwartier op laag vuur laten sudderen met deksel op de pan, af en toe roeren. Ondertussen de oven voorverwarmen op 180 gr. C. Voor de bechamelsaus de boter smelten (niet bruin laten worden), bloem erdoor roeren en verwarmen (schrik niet; het wordt een soort klont, maar dat komt goed!). Daarna beetje bij beetje de koude melk met een garde erdoor roeren. Laten koken en blijven roeren tot je een dikke saus hebt. Op smaak brengen met zout en peper. In een ingevette ovenschaal 1 laag lasagnevellen leggen. Vervolgens bedekken met 1/3 van de bechamelsaus, 1/3 van de bolognesesaus en 1 in plakjes gesneden bolletje mozzarella of 4 plakken kaas. Nu weer herhalen met een laag lasagnevellen, saus en kaas, vervolgens nog zo′n laag maar dan zonder kaas. Afdekken met aluminium-folie en in de oven schuiven, boven het midden. Na 30 min. de folie verwijderen en nog 15 min. in de oven laten. Als het "knettert" is het klaar.
Serveertips
Lekker erbij: plakken vleestomaat afgewisseld met plakken mozzarella. Hier wat pesto over verdelen.
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Gisteravond je Lasagna gemaakt, echt heerlijk! Zelfs de kids hebben ervan gesmuld en vandaag genoten van het laatste beetje. `mmm, vandaag is het nóg lekkerder mam!` dank voor het recept.
- koningh plaatst recept in haar kookboek
- saspijkerman plaatst recept in zijn kookboek
- 10s plaatst recept in zijn kookboek
- Mirandac89 plaatst recept in haar kookboek
- sassassas plaatst recept in haar kookboek
- mlleruelle plaatst recept in haar kookboek
- bibi100 plaatst recept in haar kookboek
- mukadder plaatst recept in kookboek
- ralbouts plaatst recept in zijn kookboek
- birg1969 plaatst recept in haar kookboek
- apritchard plaatst recept in haar kookboek
- arja3 plaatst recept in haar kookboek
- freya7486 plaatst recept in kookboek
- emmabaas plaatst recept in haar kookboek
- spatje1 plaatst recept in haar kookboek
- jett1 plaatst recept in haar kookboek
- wja1 plaatst recept in zijn kookboek
- stuka79 plaatst recept in haar kookboek
net geprobeerd !!heel goed, eindelijk een recept voor goede lasagna gevonden.zet het gelijk in m``n kookboek.
Hoi!Ik heb gisterenavond onze visite deze lasagna voorgeschoteld..Je krijgt de complimenten,iedereen vond het lekker!Ook heb ik er een vegetarische versie van gemaakt.Ik heb de saus zonder de quorn laten koken en de quorn er op het laatse eerst bijgedaan.Ook van onze Brecht een dikke merci.Groetjes,Lut.
- flierp plaatst recept in haar kookboek
- koenvandenheijkant plaatst recept in zijn kookboek
- joker1207 plaatst recept in kookboek
- matthijsi plaatst recept in zijn kookboek
- rietje12 plaatst recept in haar kookboek
Ik heb dit recept gemaakt met mijn mijn dochter van 17, het is heerlijk. Je moet er op tijd mee beginnen, toch vond ik het qua werk meevallen. Het is een aanrader!!
- plnbrt plaatst recept in kookboek
Supeheerlijk recept. Uitgeprint en hangt aan de binnenkant v/d keukenkast. Ik heb dit recept al menigkeer gemaakt. HULDE
- ruthbrock plaatst recept in haar kookboek
- debora1970 plaatst recept in kookboek
- nancyklotz plaatst recept in haar kookboek
- jerneyt plaatst recept in kookboek
- mama1 plaatst recept in haar kookboek
- *nicje* plaatst recept in haar kookboek
- ariel37 plaatst recept in haar kookboek
Deze lasagna is voor ons de meest favoriete lasagna die ik oot gemaakt heb.heerlijk
- cdrek plaatst recept in haar kookboek
- naan12 plaatst recept in kookboek
- kicuis plaatst recept in haar kookboek
hoi, heb het geprint, is tenminste ook niet zo ingewikkeld.liefs ruth en bedankt
- sharktales plaatst recept in haar kookboek
- arac plaatst recept in kookboek
- cedy plaatst recept in haar kookboek
hallokes , ik neem dit graag van je mee , lijkt me heel lekker , nu vlug proberen dus , bedankt ,groetjes Gissie
- gissie plaatst recept in haar kookboek
- truuspomper plaatst recept in kookboek
- jannekegraver plaatst recept in haar kookboek
- jurpauline plaatst recept in kookboek
- ron4120 plaatst recept in kookboek
- amcsnijders plaatst recept in zijn kookboek
- bacchus007 plaatst recept in kookboek
- bezemsteeltje plaatst recept in kookboek
- ccjg96 plaatst recept in kookboek
- eddyjanet plaatst recept in kookboek
- moonys plaatst recept in kookboek
- marissink plaatst recept in zijn kookboek
- nicjoo plaatst recept in haar kookboek
- goteborg plaatst recept in kookboek
- julmeg plaatst recept in kookboek
- limbo38 plaatst recept in kookboek
- shoeff plaatst recept in zijn kookboek
- lenp plaatst recept in zijn kookboek
- stoepdoos plaatst recept in zijn kookboek
- christiane_007 plaatst recept in haar kookboek
- tomhemme plaatst recept in zijn kookboek
- valkenbos plaatst recept in zijn kookboek
- menny357 plaatst recept in kookboek
- esthertje plaatst recept in haar kookboek
- zeepark plaatst recept in kookboek
- henny_b_b plaatst recept in haar kookboek
- beltis plaatst recept in kookboek
- red_princess plaatst recept in haar kookboek
- roos7979 plaatst recept in kookboek
- wkeursten plaatst recept in kookboek
- sollie plaatst recept in haar kookboek
- josine_vdb plaatst recept in kookboek
- shoosz plaatst recept in kookboek
- joegogirl plaatst recept in kookboek
- annasofie plaatst recept in kookboek
- carkar plaatst recept in kookboek
- rina49 plaatst recept in kookboek
- annemarie49a plaatst recept in haar kookboek
- bigjetje plaatst recept in kookboek
- huizehen plaatst recept in kookboek
- lientje plaatst recept in haar kookboek
- marjoleingl plaatst recept in kookboek
- paula_bijl plaatst recept in haar kookboek
- fransine plaatst recept in haar kookboek
- llouwers plaatst recept in kookboek
- pgverdonk plaatst recept in kookboek
- schanti plaatst recept in kookboek
Dit is echt mijn lievelings lasagne, ik was er al gek op maar dit is echt een droomrecept. Ik vind het altijd zonde dat ik vol zit! (zelfs in Cyprus konden ze dit recept waarderen) lekker lekker lekker!!
- angelmelody plaatst recept in haar kookboek
- markx40 plaatst recept in haar kookboek
- lotjesan plaatst recept in haar kookboek
Dit recept stond bij favorieten van een jarige. Je bent dus niet jarig maar ik heb wel je recept!Groetjes,Louise
Ik kwam op je pagina terecht omdat ik zag dat je jarig was. Neem gelijk dit recept mee. Dat moet lekker zijn!Groetjes,Louise
- alidada plaatst recept in haar kookboek
- goud-vis plaatst recept in haar kookboek
- sindymessack plaatst recept in kookboek
- trudee plaatst recept in kookboek
- juut30 plaatst recept in haar kookboek
- lililiane plaatst recept in kookboek
- cbri plaatst recept in kookboek
- lisettegroot plaatst recept in kookboek
- angel38 plaatst recept in haar kookboek
- arshipa plaatst recept in haar kookboek
- annemie40 plaatst recept in kookboek
Wederom staat dit recept op het menu vanavond en het staat al te pruttelen.Iedereen die hier komt eten wil altijd weer lasagne eten.Dat zegt genoeg denk ik.groetjes Astrid
- lenie50 plaatst recept in kookboek
- liesbeth54 plaatst recept in kookboek
- astrid_e plaatst recept in haar kookboek
- patatje3 plaatst recept in haar kookboek
- motorengeltje plaatst recept in haar kookboek
- lvanstiphout plaatst recept in kookboek
- ackerp plaatst recept in zijn kookboek
- e.steenweg plaatst recept in kookboek
- dookie plaatst recept in zijn kookboek
- jaapwie plaatst recept in zijn kookboek
- kookkoen plaatst recept in kookboek
- peber61 plaatst recept in kookboek
- annekehop plaatst recept in kookboek
- sandrasmit plaatst recept in kookboek
- schenkel plaatst recept in kookboek
Hoi ben jij dezelfde gebruiker als de gebruiker met de naam cheesy want dei heeft precies hetzelfde recept op smulweb staan???maar het klopt wel de lasagna is heerlijk, ik heb hem al twee hjaar geleden van smulweb gehaald.groetjes, Linda
- jhoutman plaatst recept in haar kookboek
- pieter3009 plaatst recept in kookboek
- martinheijpaal plaatst recept in zijn kookboek
- patty174 plaatst recept in kookboek
- tamara41 plaatst recept in haar kookboek
- wruarus plaatst recept in zijn kookboek
- robhoes plaatst recept in kookboek
- gjquartel plaatst recept in kookboek
- hovinga plaatst recept in haar kookboek
- denjacq plaatst recept in kookboek
- maronna30 plaatst recept in kookboek
- boerhaar plaatst recept in haar kookboek
- fladder plaatst recept in zijn kookboek
- mirjess plaatst recept in haar kookboek
- milia plaatst recept in haar kookboek
- annekeberk plaatst recept in kookboek
- strangestman plaatst recept in kookboek
- moni59 plaatst recept in kookboek
- visserde plaatst recept in zijn kookboek
- pippie7 plaatst recept in kookboek
- kconstan plaatst recept in kookboek
- eblancquaert plaatst recept in kookboek
- fradz plaatst recept in haar kookboek
- loes42 plaatst recept in kookboek
- uppelschoten plaatst recept in kookboek
- fortuin7 plaatst recept in kookboek
- timmetje_c plaatst recept in zijn kookboek
Dit is inderdaad de lekkerste lasagne die ikooit heb gegeten,en ik ken veel varianten.Mijn complimenten hoor.Je hebt de 5 sterren meer dan verdiendgroetjes....Angeline
- angeline2002 plaatst recept in kookboek
- haya plaatst recept in haar kookboek
Ongetwijfeld een heerlijk lasagnarecept. Maar het recept is niet origineel Italiaans. Italianen gebruiken geen sambal in de lasagne. Groetjes Anne
- jdekkers plaatst recept in haar kookboek
- ekkelboom plaatst recept in haar kookboek
- ronhilde plaatst recept in haar kookboek
- bernahelven plaatst recept in haar kookboek
- sbkoerier plaatst recept in zijn kookboek
- gerdavelner plaatst recept in haar kookboek
- barbaraesther plaatst recept in kookboek
- exdxyx plaatst recept in kookboek
- anja_en_kids plaatst recept in haar kookboek
- birgitmohr plaatst recept in haar kookboek
- vidartje plaatst recept in kookboek
- sandraken28 plaatst recept in kookboek
- mwoesik plaatst recept in haar kookboek
- kivitp plaatst recept in haar kookboek
- annekewild plaatst recept in haar kookboek
- els.helsen plaatst recept in kookboek
- happy_al plaatst recept in zijn kookboek
- moniqu plaatst recept in kookboek
- liekie28 plaatst recept in kookboek
- nolda12 plaatst recept in kookboek
- cloomans plaatst recept in haar kookboek
- bastinck plaatst recept in kookboek
- esthertencaat plaatst recept in kookboek
- butkes plaatst recept in kookboek
- sidneyboonstra plaatst recept in kookboek
- marsig plaatst recept in kookboek
- y.veldhuizen plaatst recept in kookboek
- mirjam57 plaatst recept in haar kookboek
ben ervan overtuigd dat deze lekker is hoor, maar ik stap niet af van mijn eigen recept. Hetis al jaren een succes en wordt nog steeds doorgegeven, hier kan geen andere eraan tippen, dus blijf ik die ook maken.Nog veel succes en groetjeskarine
- axana plaatst recept in haar kookboek
- tukan plaatst recept in kookboek
- gaetane plaatst recept in haar kookboek
- bivandijk plaatst recept in kookboek
- theabeekhuis plaatst recept in haar kookboek
- mar12 plaatst recept in kookboek
- chasholding plaatst recept in kookboek
- lizfrommaui plaatst recept in kookboek
- paul2306 plaatst recept in zijn kookboek
- anja01 plaatst recept in haar kookboek
- titcje plaatst recept in kookboek
- pma999 plaatst recept in kookboek
- lucie plaatst recept in haar kookboek
- yvonne19698 plaatst recept in haar kookboek
- tillynoya plaatst recept in haar kookboek
- theonlyvos plaatst recept in kookboek
- loesje_bo plaatst recept in kookboek
- jeannette.jg plaatst recept in kookboek
- september5 plaatst recept in kookboek
- donge plaatst recept in kookboek
- lekkerbakken plaatst recept in haar kookboek
- macross plaatst recept in kookboek
- ineke41 plaatst recept in kookboek
- kato plaatst recept in haar kookboek
- blankie plaatst recept in zijn kookboek
- godelieve50 plaatst recept in kookboek
- ireinten plaatst recept in kookboek
- charissa22 plaatst recept in kookboek
- sallie plaatst recept in haar kookboek
Dit is echt een heerlijk recept. Tijdens het koken van dit recept is de bevalling van mijn zoon Niels begonnen (het laatste stukje heeft mijn man gedaan; die keer heb ik er zelf niets meer van geproefd). Het is dus niet alleen lekker maar ook heel speciaal voor mij.
- dudycz plaatst recept in kookboek
- pony148 plaatst recept in kookboek
- tijmen99 plaatst recept in kookboek
- vvanbellinghen plaatst recept in kookboek
- marije32 plaatst recept in kookboek
- nadja_d plaatst recept in haar kookboek
- k_sanne plaatst recept in kookboek
- saartje... plaatst recept in kookboek
- chach plaatst recept in haar kookboek
- michel_y plaatst recept in zijn kookboek
- pbecht plaatst recept in kookboek
- jack65 plaatst recept in kookboek
- shocks plaatst recept in haar kookboek
- kingnocker plaatst recept in kookboek
mmmmmmm ziet er lekker uit, er zijn honderden recepten op smulweb van lagagna maar deze lijkt me inderdaad een heerlijk recept. een vraagje, als je de lansagna een dag op voorhand maakt moet je hem de dag ervoor dan ook al bakken in de oven en de dag zelf enkel opwarmen?GROETJES
- aliealbronda plaatst recept in kookboek
- charledewi plaatst recept in kookboek
- chii plaatst recept in zijn kookboek
- c7283451 plaatst recept in haar kookboek
- coen64 plaatst recept in zijn kookboek
- smikkel_b plaatst recept in zijn kookboek
- llotte plaatst recept in haar kookboek
- jdezoeten plaatst recept in kookboek
- feavdheide plaatst recept in kookboek
Vanavond gegeten heerlijk !!!Bedankt,we gaan dit zeker vaker eten.groetjes Meta
- hanoman plaatst recept in kookboek
- soja plaatst recept in haar kookboek
- spapaars plaatst recept in haar kookboek
- bosaap7 plaatst recept in kookboek
- verhgoos plaatst recept in zijn kookboek
- roelriet plaatst recept in zijn kookboek
- willy-vandenheede plaatst recept in kookboek
Uhm ik heb hem zelf nog niet geprobeerd, maar 't ziet er lekker uit. Kan er dus nog geen sterren aan uitdelen. Ik vroeg me af waarom dit recept 3 keer op de pagina staat, onder twee namen.Naja in elk geval dank voor het recept, zal, als ik een keer 2 uur over heb, het zeker gaan maken.
- petervandenassem plaatst recept in kookboek
- nicky_huizinga plaatst recept in haar kookboek
- m.backus plaatst recept in kookboek
- sh554667 plaatst recept in haar kookboek
- zeromex plaatst recept in zijn kookboek
- elly54 plaatst recept in kookboek
- francien90 plaatst recept in kookboek
- nele_e plaatst recept in haar kookboek
- feestje plaatst recept in haar kookboek
- daniel.nuytens plaatst recept in kookboek
- gerrit38 plaatst recept in kookboek
- h.barendrecht plaatst recept in kookboek
- mieke_m plaatst recept in haar kookboek
- sander1973 plaatst recept in kookboek
- herbert_ellen plaatst recept in haar kookboek
- akontoleon plaatst recept in haar kookboek
- krabbegat plaatst recept in haar kookboek
- monique_ma plaatst recept in haar kookboek
- thesweet99 plaatst recept in kookboek
- boubo plaatst recept in zijn kookboek
- conny_roosendaal plaatst recept in kookboek
- dirkje64 plaatst recept in kookboek
- mariettebudel plaatst recept in kookboek
- leeks plaatst recept in kookboek
- cobesn plaatst recept in kookboek
- kristivano plaatst recept in haar kookboek
- missmisty plaatst recept in haar kookboek
- vanunen plaatst recept in zijn kookboek
- evido plaatst recept in haar kookboek
Hallo,Zaterdag gemaakt voor een feestje voor 10 pers. Kan je gemakkelijk op voorhand maken, dan hoeft het enkel nog in de oven. Heel lekker!!! Heb het ook bij mijn favorieten gezet. Bedankt en groetjes, Evi
- annejetkosters plaatst recept in kookboek
- bobloo plaatst recept in kookboek
heb dit recept meteen na het lezen aan mijn favoriete recepten toegevoegd. ik weet zeker dat het heerlijk zal smaken. bij voorbaat geef ik je dus 5 sterren.groetjes, nelleke uit den haag.
- pe.vdhoogenband plaatst recept in haar kookboek
- j_b plaatst recept in haar kookboek
- benruiter plaatst recept in zijn kookboek
- stefan23 plaatst recept in kookboek
- reganna plaatst recept in haar kookboek
- jhbrinkhuis plaatst recept in haar kookboek
- joachim_venema plaatst recept in zijn kookboek
- kaas_en_deli plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer "pasta"
garnaal beignets
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Liptauer spread
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Pikante mayodip.
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Vleesdipsaus
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »
Populairste pasta recepten
- 1 Pasta met kip en perziken in roomsaus (940)
- 2 Pasta met gerookte zalm met zongedroogde tomaatjes (712)
- 3 Pasta met kip, spinazie, champignons en boursin (646)
- 4 Gesmolten Kaaspasta met Gegrilde Kip & Groenten (532)
- 5 Heerlijke pastasalade (467)
- 6 Pasta Met Zalmroomsaus (419)
- 7 Spinazie-pasta ovenschotel (348)
- 8 Jamie Oliver's pastasalade (290)
- 9 Pasta maaltijdsalade met kip, pesto pijnboompitjes en kaas (242)
- 10 Simpele pasta met boursin en pijnboompitjes (224)
Gerelateerde video's
Vorige
Top 5 tijdschriften
-
bespaar25%Smulweb magazine "Aan Tafel!" € 5,95
-
bespaar40%ELLE Eten € 15,00
-
bespaar16%delicious € 15,00
-
bespaar44%De Smaak van Italië € 9,95
-
bespaar16%Jamie Magazine € 20,00
