aardappelen dauphinoise.

  •  
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

750 gr Aardappelen
1 ei
2 dl hete melk
mespunt nootmuskaat
90 gr geraspte kaas naar keuze
1 teen knoflook
Boter.
zout en peper.


Aardappelgerecht.

Bereidingswijze

Schil en was de aardappelen
Snij of schaaf de aardappelen in dunne schijfjes en doe deze in een kom
Klop 1 ei los en roer er de hete melk door met de nootmuskaat, en 50 gr geraspte kaas, zout en peper.
Giet dit bij de aardappelen en schep dit door elkaar
Snijd 1 teen knoflook doormidden en wrijf dit aan de binnenkant van de oven schaal, vet deze daarna in met boter.
Doe het aardappel mengsel in de schaal en strooi er 40 gr geraspte kaas overheen.
Dek de schaal af met alu. folie.
Laat de aardappelen onderin een voorverwarmde oven van 200 graden in ca. 50 min gaar worden.
Verwijder de laatste 15 min de folie
en verdeel 15 gr boter in kleine klontjes en verdeel deze over de schaal en laat mooi goudbruin worden.

Serveertips

Geef er een frisse salade erbij.

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van sjeeny

Alles voor je kerstdiner Maak je dit jaar een kalkoen of ga je voor konijn of ander wild? Begin je diner met een amuse. Tussendoor een spoom en voor erbij natuurlijk stoofperen. Of bak zelf kleine broodjes. Sluit of met een trifle of bavarois en vergeet de bonbons bij de koffie niet. Fijne feestdagen!

Kies & combineer


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

Geschikt voor alle warmtebronnen.

van 69,99
Alleen vandaag 54,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smult is het tijdschrift voor thuiskoks en fans van Smulweb! Boordevol recepten voor doordeweeks en in het weekend, tips van bekende koks en de kookpassies van thuiskoks. Bestel nu 4x Smult voor € 9,95 »… Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies