Recept

Tong a la Picasso

berti heeft dit recept op 2 januari 2000 toegevoegd. Dit recept is 1.155 keer bekeken, 8 x bewaard

Wil je echt smullen, dan moet je dit recept

eens maken!

Bereidingstijd:: 10-20 minuten
Gang:: Hoofdgerecht
Keuken:: Slanke keuken
Smaak:: Neutraal
Techniek:: N.v.t.
Soort gerecht:: Hoofdgerecht
Uit eigen keuken:: Nee (i)

Ingrediënten voor 1 personen

* 1 tong- of kabeljauwfilet van 150 gram

* 1 schijf ananas

* 1/2 banaan in plakjes

* 1 tomaat ontveld, ontpit, in blokjes

* 1 bolletje gember in plakjes

* 1/2 el boter

Zout, laurierblad, peterselie, selderij

Bereidingswijze

Doe zout, laurierblad, peterselie en

selderij in een pannetje met water en

breng aan de kook. Laat de filet erin
glijden. De filet is in 10 minuten gaar.

Smelt de boter en bak het fruit snel bruin,

maar niet te gaar. Giet er een paar druppels

gembersiroop over en garneer dat naast
de visfilet.