Recept
Komkommersla
heeft dit recept op 3 december 1999 toegevoegd. Dit recept is 8.041 keer bekeken, 44 x bewaard
Verstuur dit- Bereidingstijd:
- 10-20 minuten
- Keuken:
- Aziatische keuken
- Smaak:
- Pittig
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- Salades
- Gelegenheid:
- familiediner
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
2 grote komkommers, 1 theelepel zout.
voor de dressing:
1 fijngesnipperd sjalotje, 1 theelepel fijn gesnipperde knoflook, 2 theelepels lichte sojasaus, 1 eetlepel sesamolie, 2,5 eetlepel witte rijstazijn, 2 theelepels witte suiker, 1/4 theelepel chili poeder,
voor de garnering:
grof gesnipperde verse koriander of fijne reepjes zoete chili
Bereidingswijze
De komkommers schillen en in de lengte doorsnijden in twee stukken. De zaadjes verwijderen met een lepel. Snijd de komkommerhelften dwarsover in dunne schijfjes. Leg de schijfjes in een vergiet en strooi het zout erover.
meng alle ingredienten van de dressing in een kom en zet die even aan de kant.
Spoel het zout van de komkommerschijfjes en droog ze erna met keukenpapier. Meng de komkommerschijfjes met de suas en laat alles ongeveer 15 minuten marineren in de koelkast.
Serveertips
Garneer met koriander of zoete chili
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
als ik het gerecept aanklik krijg ik een heel anders gerecht dan spagethhi carbona ik krijg dan een recept met komkommer salade
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
