In olie gebakken paprika
4 rode paprika′s
6 hele teentjes knoflook
peper en zout
olie(olijf) om in te bakken
stokbrood of ciabatta
Bakpan met hoge rand of wok
Was de paprika′s
pel de teentjes knoflook
laat een flinke scheut olie in de pan heet worden en leg de paprika′s in de pan.
leg de knoflookteentjes erbij en laat de parika′s bakken totdat ze zwart aan alle kanten zijn en de knoflook gaar is ongeveer 15 minuten.
haal de parika′s uit de pan en haal de schil eraf.ze zijn nu lekker zacht en lekker bij stokbrood of ciabatta.op het brood kun je de gare knoflook smeren of samen met de paprika serveren.
Het is een tapa gerecht dus lekker bij wijn of droge sherry
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




