Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. spare-ribs

spare-ribs

Door: orphan

  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 21-11-1999

Ingrediënten 4 personen


2 kg spare-ribs; 2 uien; 2 tenen knoklook; 1 dl olijfolie; 150g tomatenpuree; 5 eetlepels azijn; basilicum, tijm, peper en zout; theelepel mosterd; theelepel sambal oelek; tabasco; 100 g honing; worcestershiresauce



Ontdek meer:

Voorbereiding

Uien fijn snipperen

Bereidingswijze

Ui fruiten in wat olie, knoflook hierin uitpersen; sambal oelek toevoegen, tomatenpuree en mosterd toevoegen en mee bakken; rest van de olie toevoegen, azijn en kruiden toevoegen,naar smaak zout en peper toevoegen; de spare-ribs hier 1 uur in laten marineren; de spare-ribs afdeppen en onder de gril of op een grilplaat grillen, af en toe met de marinade bedruipen. Van de marinade kun je een sausje maken voor bij de spareribs.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van orphan
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Ontvang nu 5 nummers van Smult voor maar 19,95! Elk seizoen komt een nieuwe Smult en aan het eind van het jaar een extra kerstspecial! Klik hier voor meer!… Lees verder »

Scroll voor meer recepten
Top