Brie in bladerdeeg

  • Multi-cultureel Voorgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 8 personen

*1pak korstmix (bladerdeeg), *2 el bloem,
*5 takjes selderij,*1 grote brie (20 cm) met kruiden, *1 ei.

HULPMIDDELEN

Springvorm van 22 cm.


Een feestelijk voorgerecht of als gerecht bij een buffet.

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 225 gr. In kom bladerdeeg maken van korstmix en water volgens gebruiksaanwijzing. Aanrecht bestuiven met bloem. Springvorm invetten.
Met deegroller 2/3 van deeg uitrollen tot ronde lap, 3 cm groter dan de vorm. Hiermee de vorm bekleden, inclusief de rand. 2 takjes selderij erboven fijnknippen, Brie erop leggen. Rest van selderij erboven verknippen. Rest van deeg uitrollen tot lap ter grootte van de vorm en de brie hiermee bedekken. Randen goed vastdrukken met een vork. Ei breken en loskloppen en hiermee het deeg bestrijken. 20 min. in de oven gaar en goudbruin bakken, rand verwijderen en direct opdienen.

Serveertips

Heerlijk met een glaasje rode wijn.

Leuk recept? Deel het
Wie wint de FoodAward 2014?

Van welk nieuw supermarkt product ben jij fan? Stem en maak kans op een Samsung-tablet (5x), Tefal-pannenset (10x) of Jumbo spellenpakket (5x)!

Stem en win »
Reacties (1)
Over de plaatser
Meest bekeken

Wok je koelkast leeg wordt mogelijk gemaakt door Go-Tan

Wok je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

We gaan dit jaar lekker naar buiten! Met voorjaarsgerechten van Ramon Beuk en wijnadvies van sommelier Jan-Willem van der Hek. Kijk op www.lidl.nl voor het uitgebreide assortiment. … Doe mee »

Advertisement

Op de speciale wokjekoelkastleeg pagina zie je hoe je eenvoudig je koelkast leeg kan wokken. Geef op wat je nog hebt liggen en zoek daar recepten bij. Wokken doe je met Go-Tan!… Doe mee »

Je leest het in Smult, het magazine voor hobbykoks van Smulweb. Met recepten van o.a. Ellemieke Vermolen en Paul Hollywood - The Great British Bake Off. Actie: 4x nu 17,95 > … Doe mee »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies