Recept
Portugal: Tuinbonen met spek
heeft dit recept op 15 november 1999 toegevoegd. Dit recept is 1.154 keer bekeken, 7 x bewaard* Favas a Portuguesa *
Verse tuinbonen zijn in Portugal zeer geliefd, er worden er meer dan genoeg geteeld; het overschot wordt gedroogd en dient als wintervoorraad
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Gang:
- Bijgerecht
- Keuken:
- Portugese keuken
- Smaak:
- Anders
- Techniek:
- Koken
- Soort gerecht:
- Bijgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 3 personen
100 g doorregen spek in reepjes, 1 gesnipperde ui, 1 fijngehakt teentje knoflook, circa 500 g vers gedopte tuinbonen (of ontdooide diepvriestuinbonen), grote tak munt, bosje peterselie (fijngehakt), 1 laurierblaadje, peper, zout
Bereidingswijze
Bak het spek uit. Roer de ui en knoflook erdoor en bak beide zacht.
Voeg bonen, munt, peterselie, laurierblaadje en wat peper en zout toe en roer alles goed door elkaar. Bedek het geheel net met water en laat het 8-12 minuten koken tot de bonen gaar zijn.
Giet de bonen af, verwijder het laurierblaadje en het takje munt en serveer het gerecht direct.
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
- marinus3 plaatst recept in zijn kookboek
- ievi plaatst recept in zijn kookboek
- tonenjetty plaatst recept in kookboek
- cheribon plaatst recept in haar kookboek
- pleston plaatst recept in zijn kookboek
- altina plaatst recept in haar kookboek
- wim1509 plaatst recept in zijn kookboek
- annabee plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer "pasta"
garnaal beignets
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta Lees verder »
Liptauer spread
Borrelhapjes uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 225 gr. magere kwark, 225 gr. zachte boter/margarine/halvarine, 3/4 tl. paprikapoeder, 3/4 tl. karwijzaad, 1 1/2 tl. gehakte kappertjes, 3/4 tl. ansjovispasta, 3/4 tl. … Lees verder »
Pikante mayodip.
Sauzen/dressings uit de Internationale keuken, Ingrediënten: 100g mayonaise-2eetlepels appelmoes-2eetlepels mierikswortelpasta-zout-witte peper-1theelepel citroensap-snuifje suiker. Lees verder »
Vleesdipsaus
Sauzen/dressings uit de Andere keuken, Ingrediënten: Wat gare soepgroenten-200g genipperd varkensvlees-2eetlepels room-zout-peper-2eetlepels paprikapasta. Lees verder »
Populairste pasta recepten
- 1 Pasta met kip en perziken in roomsaus (940)
- 2 Pasta met gerookte zalm met zongedroogde tomaatjes (712)
- 3 Pasta met kip, spinazie, champignons en boursin (646)
- 4 Gesmolten Kaaspasta met Gegrilde Kip & Groenten (532)
- 5 Heerlijke pastasalade (467)
- 6 Pasta Met Zalmroomsaus (419)
- 7 Spinazie-pasta ovenschotel (348)
- 8 Jamie Oliver's pastasalade (290)
- 9 Pasta maaltijdsalade met kip, pesto pijnboompitjes en kaas (242)
- 10 Simpele pasta met boursin en pijnboompitjes (224)
Vorige
