Recept
Nasi Goreng
heeft dit recept op 1 november 1999 toegevoegd. Dit recept is 5.152 keer bekeken, 66 x bewaard en staat in 1 kookgroep.
Verstuur ditStuur dit recept in
voor de Smulweb Keuken Agenda 2014!
Laat het ons weten!
Uit cursus Chinees koken
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Gang:
- Bijgerecht
- Keuken:
- Chinese keuken
- Smaak:
- Anders
- Techniek:
- Wokken
- Gelegenheid:
- familiediner
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
1 kopje gare rijst per persoon, ui, knoflook, trassi, ketoembar, spaanse peper, een klein ei per persoon, vet-sin, zout en suiker, ketjap, bosui
Hulpmiddelen
Wok
Voorbereiding
Kook de rijst volgens gebruiksaanwijzing en laat deze dan afkoelen. Vermeng deze dan met wat ketjap en laat vervolgens nog even staan.
Bereidingswijze
Pel en snipper de ui en de knoflook en bak deze zachtjes goudbruin. Voeg dan de trassi, de ketoembar en een zeer fijn gesnipperd pepertje toe. Doe de rijst erbij en vermeng dit goed. Schuif dan de rijst opzij en doe de eieren in de pan. Kluts dit terwijl het stolt en roer dan door de rijst. Breng dit op smaak met zout en suiker. Snipper er wat rauwe bosui door.
Serveertips
Deze nassi is licht van kleur en wordt in plaats van witte rijst gegeten. Bijvoorbeeld bij een roerbakschotel en loempia′s (zie recepten op deze pagina).
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
pmallegrom
Ik zou zelf in plaats van de ketjap (manis?) een zoutere Japanse sojasaus gebruiken. Zout is dan niet meer nodig. Dit heb ik een Japanse chef een aantal keer zien doen en dat was erg lekker!
navin1
top
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Gerelateerde video's
-
-
- 6:20
Couscous gevulde paprika's
De smaak en geur van vakantie in een Mediterraans land op een bord.
- 3:20
Babi Kecap met Rode en Groene paprika
Kecap is een zoete saus op basis van Kecap Manis, gember en knoflook
- 9:55
Gehaktspiesjes met kokosrijst en broccoli
Pim Haaksman leeft zich uit met gehakt, rijst en kokos. Gezond en lekker!
Vorige
