Recept
Gekruide rijst
heeft dit recept op 11 oktober 1999 toegevoegd. Dit recept is 833 keer bekeken, 4 x bewaard
Verstuur ditStuur dit recept in
voor de Smulweb Keuken Agenda 2014!
Laat het ons weten!
- Bereidingstijd:
- 30-60 minuten
- Gang:
- Bijgerecht
- Keuken:
- Indiase keuken
- Smaak:
- Neutraal
- Techniek:
- Koken
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
1 ui, 1 teentje knoflook
olie
350 g basmatirijst
1 groentenbouillontablet
200 g worteljulienne
150 g diepvrieserwtjes
1 kaneelstokje
4 kardamompitten
10 zwarte peperkorrels
3 takjes koriander
Bereidingswijze
Hak de ui fijn en fruit hem in wat olie, knijp de knoflook erboven uit. Voeg de rijst toe en bak de rijst al omscheppend 3-4 min. Schenk er 6 dl water bij en breng het aan de kook, los het bouillontablet hierin op. Roer de rijst om, voeg de worteljulienne, erwtjes, het gebroken kaneelstokje, de geplette kardamompitten en peperkorrels toe en kook de rijst 10 min. zonder deksel op de pan. Leg het deksel er dan op en laat de rijst van het vuur af 20 min. nagaren. Knip het blad van de koriander en schep dit door de rijst.
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Nog geen reacties.Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
- Malse kwartels in een jasje van bacon
- Kipfilet Met Basilicum
- Runderrib met een saus van eendenlever en port
- Malse kwartels in een jasje van bacon
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
- Biefstuk Met Champignonsaus
- De lekkerder bestaat niet appeltaart
- Hartige muffins met gedroogde ham en komijne kaas
- Franse uiensoep die super simpel is.
- Zalubiyyah
- Bami met kip
- Brownies gevuld met witte en bruine chocoladestukjes
- De allerlekkerste aardappelgratin die ik zelf SUPER vind
- hutspot met klapstuk
- Mokka -Slagroomtaart
- Overheerlijke uiensoep
- Biefstuk Met Champignonsaus
Vorige
