Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Goedkope en snelle keuken
  4. Milanese roomsoep

Milanese roomsoep

Door: claud

  • Goedkoop en snel
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 09-10-1999

Ingrediënten 4 personen


--------------------------------------------------------------------------------
1 liter kippebouillon - 1 dl tomatenpuree - 40 gram bloem - 40 gram boter - 80 gram macaroni - bouillonblokje - 80 gram gekookte ossetong - 1 dl room - 80 gram gekookte ham



Ontdek meer:

Bereidingswijze

--------------------------------------------------------------------------------
Maak van boter en bloem een blanke roux. Voeg langzaam de bouillon bij en maak een gladde soep. Voeg de tomatenpuree toe en laat 20 minuten zachtjes koken. Voeg de room toe. Maak intussen de macaroni gaar in wat bouillon van een blokje. Snij de ham en de ossetong in juliknne. Leg wat garnituur in de soepkoppen en schenk er de soep over. Serveer met stokbrood



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van claud
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Ontvang nu 5 nummers van Smult voor maar 19,95! Elk seizoen komt een nieuwe Smult en aan het eind van het jaar een extra kerstspecial! Klik hier voor meer!… Lees verder »

Scroll voor meer recepten
Top