Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Fruitige Rijst

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 2 personen

1 ui
1 banaan
1 appel
kokos naar smaak
een 1/2 blik perzikken (een stuk of 4)
cashewnoten
kerriepoeder
gemberpoeder
cayennepepper



Een vegetarische gerecht met veel vitamines, weer een wat anders. Een aanrader voor fruitliefhebbers.

Voorbereiding

Schil al het fruit en snij het in stukjes.
De cashewnoten kun je eventueel ook nog kleiner maken.

Bereidingswijze

Kook de rijst
Onder tussen fruit je de ui met wat boter of olie en de kerrie, gember en cayennepoeder.
Voeg vervolgens de appel en de perzik en eventueel wat sap toe.
Als laatste voeg je de banaan en de cashewnoten toe.
De rijst opscheppen en de 'saus' er overheen scheppen.
Eet smakkelijk



Leuk recept? Deel het
Reacties (3)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van muis
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Smult is het lekkerste kooktijdschrift voor de hobbykok. Ieder kwartaal verschijnt er een nieuw nummer boordevol kookinspiratie voor bij jou aan tafel. Alleen nu ontvang je voor €19,95 5 nummers Smult!… Lees verder »

Top