Gehakt Met Aardappelkorst

  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 2 personen

250 gr mager rundergehakt
2 wortels, in dobbelsteentjes gesneden
1 ui, fijngehakt
1/2 l blik tomaten
bouillon
tijm
350 gr aardappelen
180 ml magere melk
zout en peper


800 Kcal (alles inclusief)

Bereidingswijze

Bak het gehakt goudbruin in een koekenpan met anti-aanbak-
laag. Voeg de wortels, champignons en ui toe en laat deze 5
minuten meefruiten. Roer de tomaten, een half kopje bouil
lon en wat tijm bij het gehaktmengsel, breng het geheel aan
de kook en laat het 15 minuten doorkoken op een matige
warmtebron.
Kook intussen de aardappelen gaar, laat ze uitlekken en stamp
ze met de melk en wat peper en zout. Doe het gehaktmengsel
in een ovenschaal, bedek met een laag aardappelpuree en zet
de schaal onder een hete grill tot de aardappelpuree goud-
bruin is. Dien op met selderij- of raappuree en sperziebonen.

Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van erie_fraters


Smult is het bomvolle receptenmagazine van Smulweb! In elk nummer vind je o.a. ruim 60 lekkere en maakbare recepten voor een seizoen lang kookinspiratie. Nu bij 1 jaar Smult: de cafetière van Bodum met een Simon Lévelt koffiepakket! Geniet dit voorjaar van de echte aroma's en smaken die vrij komen bij vers gezette koffie, nu met 60% korting! Op = op.
Bestel Smult hier »

Dagdeal
Bestel nu »

Zondag 5 april van 12:00-16:00 uur in Amersfoort.

van 58
Alleen vandaag 45
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Chai tea latte: een kruidig drankje van specerijen en melk. Op Smulweb vind je verschillende recepten om dit verwarmende drankje te maken.… Lees verder »

In aanloop naar Pasen vind je de leukste recepten voor op de brunchtafel op Smulweb. Hou de blog in de gaten voor leuke DIY`s en tafel tips. … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies