Chai tea latte: een kruidig drankje van specerijen en melk. Op Smulweb vind je verschillende recepten om dit verwarmende drankje te maken.… Lees verder »
gele paprikasoep
- Slanke keuken
- Geplaatst op
INGREDIENTEN 6 personen
*olijfolie, *2 teentjes knoflook, fijngehakt, *6 gele paprika's,zonder zaad en in stukken gesneden, *1 prei, in ringen gesneden, 1,5 liter kippenbouillon, *peper&zout.
HULPMIDDELEN
Staafmixer
- Bekeken10.897
-
Bewaard 14 +
- Kookgroepen0
-
Kookboeken 0 +
-
VERRASSEND EN LEKKERRRRR
Voorbereiding
Paprika wassen, schoonmaken en in grove stukken snijden
Bereidingswijze
Verhit in een hoge pan een scheut olijfolie en bak daarin op laag vuur de knoflook, de paprika's en de prei glzaig. Ze mogen niet te bruin worden. Dit proces duurt ca. 5 min.
Voeg een deel van de bouillon toe en kook daarin de groente gaar en zacht. pureer met de staafmixer de groenten en voeg de rest van de bouillon toe.
Breng de soep op smaak met peper en zout en laat deze nog een minuut of 10 op laag vuur trekken en verder op smaak brengen.
Serveertips
Afmaken met lekker zelfgebakken croutonnetjes.
Leuk recept? Deel het
Reacties (2)
-
lorreke 27-01-2008
Beetje weinig smaakdiepte. Ik voegde de tweede keer ook een wortel, ui en aardappeltje toe en dat was wel veel lekkerder. Maar goed basisingrediënt!! -
annelief 03-10-1999
Heerlijk! Ik heb de soep ff geproefd tegen dat het klaar hoorde te zijn en miste er wat pittigs in. Ik heb toen 100 g spekblokjes uitgebakken en toegevoegd en 2 tl sambal, verder geen zout gebruikt. O ja, en omdat ik vergeten was prei te kopen heb ik die vervangen door een grote gesnipperde ui... Het recept was voor 6 personen, maar wij hebben 't met z'n 3-tjes bijna opgemaakt!
Bekijk alle reacties
Ophalen reacties ...
Bekijk minder reacties
Bekijk minder reacties
Braun MQ735 staafmixer
De veelzijdige MQ735 staafmixer met smart speed technologie incl. garde & 500ml hakmolen. Kijk op Smulweb Homeshopping »
Gefeliciteerd
Jouw recept gele paprikasoep staat nu op Smulweb! Met wie ga je het eten? Deel je recept met vrienden en familie:
Smult is het bomvolle receptenmagazine van Smulweb voor de thuiskok! In elk nummer vind je o.a. ruim 65 lekkere en maakbare recepten voor een seizoen lang kookinspiratie. Nu bij een jaar Smult het bakboek van de bekroonde en 's werelds bekendste meesterbakker cadeau! Een dik basisboek met veel verschillende broden, gebak, onweerstaanbare taarten, koekjes en desserts. Op = op. Bestel Smult hier »
Dagdeal
Bestel nu »
Ontdek nu de absolute topper van het jaar voor je keuken!
van 49,9
Alleen vandaag
29,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
- Chili con carne van Herman den Blijker
- Chocolade-pistache zandkoekjes
- Aziatische honing gehaktkoekjes met lenteuitjes en een pittige saus
- Salad Shirazi - Perzische salade
- Karamel-cheesecake
- Gehaktschijven (maar dan anders) uit Irak volgens Saryah
- Makkelijk te maken Hot Cross Buns ( Paastip)
- Gestoofd rundvlees met bamboespruiten
- Pittige visschotel
- Appel-vanilletaart, Heel Holland bakt 2013
Kooktip!
Maak je koelkast leeg
Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!
Recepten van bekende merken
-
De beste recepten- van BK Cookware
-
De leukste recepten om te maken- in jouw Magimix
-
De leukste recepten- met Kikkoman sojasaus
-
Lekker én gezond- de Beste Broodrecepten
-
Recepten- voor op de Big Green Egg
-
Focaccia recepten- creatief in de keuken!
-
Recepten van Tante Fanny- met vers bladerdeeg