Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Courgette Roomsoep

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN

500 gr courgettes
30 gr boter
1 uitje
1 teentje knoflook
1 liter kippebouillon
peper, zout
basilicum
fijngeknipte bieslook
1 dl room



Bereidingswijze

Uitje klein snipperen en lichtbruin bakken. Teentje knoflook erbij persen. Courgettes in dunne plakjes snijden en smoren tot ze zacht zijn. Bestrooien met peper, zout en basili-cum. 1 liter kippebouillon erbij en ca. 7 minuten zachtjes laten koken. Pureren. Slagroom toevoegen en even mee laten koken. Bieslook eventueel erboven fijnknippen.



Leuk recept? Deel het
Reacties (1)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van dok
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Top