Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Courgette Roomsoep

Door: dok

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op

Ingrediënten


500 gr courgettes
30 gr boter
1 uitje
1 teentje knoflook
1 liter kippebouillon
peper, zout
basilicum
fijngeknipte bieslook
1 dl room



Ontdek meer:

Bereidingswijze

Uitje klein snipperen en lichtbruin bakken. Teentje knoflook erbij persen. Courgettes in dunne plakjes snijden en smoren tot ze zacht zijn. Bestrooien met peper, zout en basili-cum. 1 liter kippebouillon erbij en ca. 7 minuten zachtjes laten koken. Pureren. Slagroom toevoegen en even mee laten koken. Bieslook eventueel erboven fijnknippen.



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van dok
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Smult is het lekkerste kooktijdschrift voor de hobbykok. Ieder kwartaal verschijnt er een nieuw nummer boordevol kookinspiratie voor bij jou aan tafel. Alleen nu ontvang je voor €19,95 5 nummers Smult!… Lees verder »

Volgend recept
Top