Balletjesschotel

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

500 g geschrapte kriel
1 grote ui
100 g bakbacon in plakjes
400 g gehakt
1 eetlep. grove mosterd
3 eetlep. panneermeel
peper en zout
25 g boter
1 eetlep. olie
600 g schonngemaakte spruitjes
1 teentje knoflook
1/2 theelep. paprikapoeder
1 potje creme fraiche
2 eetlep. peterselie


Een eenpans gerecht

Voorbereiding

Ui schoonmaken en in dunne ringen snijden
Plakjes bacon in drieen snijden
meng in een kom het gehakt met de mosterd en de panneermeel.
breng dit mengsel op smaak met peper en zout en vorm er balletjes ter grootte van de aardappeltjes van.

Bereidingswijze

Verhit in een koekepan de boter met de olie en bak de balletjes in ca 5 min rondom bruin op hoog vuur.
Bak de aardappeltjes met de spruitjes en de ui en knijp de knoflook erboven uit.
Voeg de paprikapoeder toe.
Bak dit mengsel nog 5 min. omscheppend door.
Voeg de gehaktballetjes, de bacon, de creme fraiche toe.
Laat het gerecht onder af en toe omscheppend door en door warm worden.
Strooi er de gehakte peterselie over het gerecht.

Leuk recept? Deel het
Reacties (1)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van rianne_k

Alles voor je kerstdiner Maak je dit jaar een kalkoen of ga je voor konijn of ander wild? Begin je diner met een amuse. Tussendoor een spoom en voor erbij natuurlijk stoofperen. Of bak zelf kleine broodjes. Sluit of met een trifle of bavarois en vergeet de bonbons bij de koffie niet. Fijne feestdagen!

Kies & combineer


De leukste agenda voor in je keuken: De Smulweb Agenda 2015. Vol recepten met heerlijke foto's en leuke specials zoals hoe je een stressvrij kerstmenu op tafel zet. De agenda heeft een week-indeling. Met 63 stickers, 4 geïllustreerde ansichtkaarten, harde kaft en stevige ringband is dit de leukste agenda voor 2015, ook als cadeau! Bestel 'm hier!

Dagdeal
Bestel nu »

De bekers hebben een inhoud van 400 ml.

van 38
Alleen vandaag 24,95
Bestel nu »
Kijk voor alle aanbiedingen op:
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Op zoek naar inspiratie voor het meest bijzondere diner van het jaar? Met deze verzameling kerstrecepten zet je een geslaagd menu op tafel. … Lees verder »

Top
Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies