Recept
Indische spruitjes
heeft dit recept op 28 augustus 1999 toegevoegd. Dit recept is 9.345 keer bekeken, 139 x bewaard
Zo lust iedereen spruitjes!!
- Bereidingstijd:
- 10-20 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Multi-culturele keuken
- Smaak:
- Zoet
- Techniek:
- N.v.t.
- Soort gerecht:
- Hoofdgerecht
- Uit eigen keuken:
- Nee (i)
Ingrediënten voor 4 personen
1/4 rode paprika, 500 gram spruitjes, 1 ui, zout, 2 el olie, 1 teentje knoflook, 1 tl koenjit, 1/2 tl djinten, 1 tl ketoembar, 1 tl gemberpoeder, 1/2 el citroensap, 1 tl bruine basterdsuiker, 1 el ketjap manis, 1 tl sambal oelek, 1 el maizena, 30 gram santen, 1 el seroendeng, 2,5 dl water
Voorbereiding
Paprika schoonmaken, wassen en in reepjes snijden. Spruitjes schoonmaken en wassen. Ui pellen en in ringen snijden.
Bereidingswijze
In pan met ruim water en zout paprika in 2 minuten zachtjes koken. Paprika met schuimspaan uit pan in vergiet scheppen en onder koud stromend water afspoelen en laten uitlekken. In achtergebleven kookwater spruitjes in 10 minuten gaar koken.
In wok olie verhitten. Ui 2 minuten fruiten. Knoflook pellen en erboven uitpersen. Alle kruiden toevoegen. Al omscheppend op hoog vuur 1 minuut bakken. Citroensap, basterdsuiker, ketjap, sambal en water toevoegen en aan de kook brengen. In kopje maizena met 1 el koud water tot een glad papje roeren. Al roerend aan saus toevoegen en 1 minuut meekoken tot een licht gebonden saus ontstaat. Santen erdoor roeren. Spruitjes over de borden verdelen en saus erover schenken. Garneren met paprika en bestrooien met seroendeng.
Serveertips
Serveren met witte rijst en sate (met pindasaus)
Foto's
Print recept
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Ik stoom de spruitjes tegenwoordig in een stookoven. Heerlijk! Ga dit recept binnenkort uitproberen. Groeten, Peter.
- LocDogNL plaatst recept in zijn kookboek
- npelcki86 plaatst recept in haar kookboek
- jerneyt plaatst recept in kookboek
- silkeq plaatst recept in haar kookboek
- bullie05 plaatst recept in haar kookboek
- marjacomijn plaatst recept in haar kookboek
- jhvos plaatst recept in zijn kookboek
- rmdelvoie plaatst recept in haar kookboek
- jhaanstra plaatst recept in kookboek
- banje plaatst recept in haar kookboek
- vreugdenburg plaatst recept in kookboek
- pennyw plaatst recept in haar kookboek
- harryenjolanda plaatst recept in haar kookboek
- luc franssen plaatst recept in kookboek
BEDANKT: Maria,vam!! Voor de:..Spruitjes, maar, OOK voor jouw: Bezoekje, aan Mijn: GB, op: Smulweb!! Zit jij, OOK op: VZ, meis??Nou; Lieve: Groetjes: Els, & tot: Ziens weereens??..Gezellig!! FIJN: Weekend!! Met: heerlijk: WARM:..Weer!!!! BYE-bye.
- zmecyu29 plaatst recept in kookboek
- margriet26 plaatst recept in kookboek
- mireille0969 plaatst recept in kookboek
- keukenprinsje plaatst recept in kookboek
- marion.vis plaatst recept in haar kookboek
- kconstan plaatst recept in kookboek
- meijer007 plaatst recept in haar kookboek
- innepin plaatst recept in haar kookboek
- chello2005 plaatst recept in haar kookboek
- peekje plaatst recept in haar kookboek
- marjorana plaatst recept in kookboek
- sask73 plaatst recept in kookboek
- janny27 plaatst recept in haar kookboek
- moni59 plaatst recept in kookboek
- jacoba_b plaatst recept in haar kookboek
- najojoda plaatst recept in kookboek
- k.j.van.es plaatst recept in kookboek
- noiram57 plaatst recept in kookboek
- freas21 plaatst recept in haar kookboek
- capello plaatst recept in kookboek
Grappig dat jij dit recept op smulweb hebt staan en dat het bij Ezine Smulweb wordt genoemd. Ik heb dit recept namelijk ook al jaren, hoe ik eraan kom weet ik niet meer maar het is erg lekker. En de reacties van hierboven ken ik! Mijn vriend luste nooit spruiten nu wel.Groeten Dorinda
- egroen plaatst recept in zijn kookboek
- eva12 plaatst recept in haar kookboek
- naomigispen plaatst recept in kookboek
- thel plaatst recept in haar kookboek
- ijzere_gustave plaatst recept in zijn kookboek
Eindelijk lust ik spruitjes!Ik heb de suiker vervangen door Javaanse suiker (Goeloe Djawa), erg lekker!
- tyifo plaatst recept in zijn kookboek
- j.boonders plaatst recept in kookboek
- johan_b plaatst recept in haar kookboek
- elvea plaatst recept in haar kookboek
- hfs plaatst recept in kookboek
- quibble plaatst recept in haar kookboek
Goed idee om spruitjes met een indische smaak te mengen. Wij zijn dol op spruitjes en ook op indisch eten, een perfecte match dus... Tera
- tera666 plaatst recept in kookboek
spruitjes met pindasaus is bij ons al favoriet, dit recept lijkt meeigenlijk nog lekkerder!!groetjes, lida
- a.johanna plaatst recept in kookboek
- mjvdspek plaatst recept in zijn kookboek
- psodaar plaatst recept in zijn kookboek
- slowfoxfood plaatst recept in zijn kookboek
- sunny_zu plaatst recept in zijn kookboek
- jaruanja plaatst recept in kookboek
- c.nieuwdorp plaatst recept in kookboek
- n.jurcka plaatst recept in kookboek
- mirna62 plaatst recept in kookboek
- pmmt plaatst recept in kookboek
- seymoure plaatst recept in kookboek
- jeffrey.poort plaatst recept in kookboek
- benjegek plaatst recept in kookboek
- peterputte plaatst recept in kookboek
- ikanterie plaatst recept in zijn kookboek
- lida.meskers plaatst recept in kookboek
- nick78 plaatst recept in kookboek
- rojahan33 plaatst recept in kookboek
- johanlammers plaatst recept in kookboek
- diever34 plaatst recept in kookboek
- avanzaal plaatst recept in kookboek
- egoegobasbas plaatst recept in kookboek
- alfredgeerts plaatst recept in kookboek
- hilsklit plaatst recept in kookboek
- gross plaatst recept in kookboek
- jannie_9 plaatst recept in haar kookboek
- hansberco plaatst recept in zijn kookboek
- jong0569 plaatst recept in kookboek
- suzanneskitchen plaatst recept in haar kookboek
- ber50 plaatst recept in kookboek
- frank.rianne plaatst recept in kookboek
- roekie52 plaatst recept in kookboek
- tourbutler plaatst recept in kookboek
- jeannette_q plaatst recept in haar kookboek
- estherhesselink plaatst recept in kookboek
- happyq7 plaatst recept in kookboek
- visionp plaatst recept in kookboek
- cynthia21 plaatst recept in kookboek
- snoopy35 plaatst recept in kookboek
- tijgertje74 plaatst recept in kookboek
- chaulet plaatst recept in kookboek
- turelpc plaatst recept in haar kookboek
- berg7727 plaatst recept in kookboek
- savenije plaatst recept in kookboek
- agerz-groen plaatst recept in kookboek
- groeffie50 plaatst recept in kookboek
- obbens plaatst recept in haar kookboek
- rokos plaatst recept in zijn kookboek
- akontoleon plaatst recept in haar kookboek
- mondje plaatst recept in haar kookboek
- irener plaatst recept in kookboek
Yummie, spruitjes, en dan op z'n Indisch. Ik zet 'm snel bij m'n favorietenGr Irene
- fladder plaatst recept in zijn kookboek
- zinzerella plaatst recept in kookboek
- rob-48 plaatst recept in kookboek
- smulliesmurf plaatst recept in zijn kookboek
- patricia28 plaatst recept in haar kookboek
- marinka23 plaatst recept in haar kookboek
- suziwan plaatst recept in haar kookboek
- dropneus plaatst recept in haar kookboek
- anickvandelst plaatst recept in haar kookboek
- jacqueline_c plaatst recept in haar kookboek
- froukje_g plaatst recept in haar kookboek
- kabouterkooltje plaatst recept in haar kookboek
- ton_am plaatst recept in zijn kookboek
- valleyman plaatst recept in zijn kookboek
- tump plaatst recept in haar kookboek
- mariavam plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Vorige
