Na een oproepje is dit na lang experimenten de allerlekkerste samenstelling (zonder rauwe eieren!). Ik heb gezien dat later velen mijn recept letterlijk hebben gekopieerd! Een extra compliment zullen we maar zeggen!!!
200 gr tartaar (of rundergehakt)
1 el mayonaise
1 el tomaten ketchup
2 el olie
2 tl citroensap
1 tl mosterd
4 druppels worchestershiresaus
zout en peper naar smaak
Optioneel:
kappertjes
augurkjes (fijngesneden)
ui (fijngesnipperd)
pesto
De bereidingswijze is eigenlijk heel erg simpel. Meng alle ingredienten gewoon heel erg goed door elkaar en laat het even staan, zodat alle smaken zich goed kunnen vermengen.
Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
O ja, en mayonaise is niets anders als rauw ei met wat olie. Dus is dit recept in zekere zin ook gewoon met rauwe eieren.Mvg D
Dit is ook meer een recept voor martino. Hier zit namelijk worchestershire, tabasco, ketchup en mosterd in. Het beste kun je gewoon je tartaar of rundergehakt mengen met wat mayonaise en prepare kruidenmix. En tadaa, filet american.
Ik vind het recept niet veel smaak hebben. Maar als je er aardig wat vleeskruiden en paprikapoeder aan toevoegd is ie bijna net zo als uit de supermarkt.
Kijk ook eens op ons recept voor filet americain: http://www.naturalspices.eu/recepten/filet-americain-recept.html De kruidenmix is net even wat verfijnder dan de tomatenketchup en mosterd. Dit recept wordt door uw plaatselijke slager gebruikt!
Weet niet wat ik nog moet toevoegen! Ik heb de filet net gemaakt en we zitten te smullen, bedankt!
- coen81 waardeert het recept
woon in Canada en filet americain is (zover ik weet) niet te verkrijgen.Ga het zeker uitproberen en doorgeven aan onze nederlandse vrienden hier.Thanks !!!!
heb het recept meegenomen.moet toch wel lekker zijn als er zo veel ze meegenomen hebben.bedankt.groeten van cedy
Hoi Nanka, ik sluit me aan in de lange rij reacties! Lijkt me heerlijk! Groetjes, Trudy
- marjamaria2 waardeert het recept
zo te zien een aanrader dus. Ik wist niet dat je filet american zelf kon maken. Ik kocht het altijd bij onze slager omdat die zo'n lekkere filet americain heeft.Maar deze ga ik zelf proberen.gr. monique
had voor dit recept gelezen te hebben, ingredienten gekocht om filet americain zelf te maken. Heb in een slagerij gewerkt en je wil niet weten wat er daar allemaal in gaat aan kleurstoffen!, vandaar dacht ik, kom laat ik eens kijken op smulweb voor een lekker recept, en deze is simpel en helemaal toppie!Bedankt en een goede jaarwisseling!
- pietbraken waardeert het recept
Hoi,Laatst heb ik deze filet american gemaakt.Lekker en snel klaar.Wat ik er zelf aan toe heb gevoegd is was uienpoeder. Dat maakt de smaak wat mij betreft zelfs nog ietsje beter. In ieder geval bedankt!
Hoihoi! Het lijkt erop dat je erg populair bent met je filet! Ik heb het als fovo gezet en uitgeprint! Ben benieuwd... tis vast lekker, aangezien al die reacties! Groetjes,Maria
IK heb de filet americain 1e kerstdag voor het eerst gemaakt ,ik moet je zeggen wij vinden hem stukken lekkerder dan de echte.Bedankt en ik heb het meegenomen naar mijn pagina.Groetjes van Thea van Tilborg.
Hallo. Ik woon al jaren in Frankrijk en als ik in Nederland kom, koop ik altijd meteen filet americain. Blij dat ik het recept nu via jou heb, dat wordt smullen! (nog niet geprobeerd)
k woon in Belgie en daar eet men graag filet americain prepare(bereide tartaar zullen we maar zeggen. Wij smeren het gewoon op onze boterham, of zondags op een broodje. Mijn man heeft echter een te hoog cholesterolgehalte en mag geen americain van de slager meer eten(te vet). Met jouw recept haal ik gewoon zuiver rundgehakt en maak het zelf aan, en hij lust het wat graag. Complimentje voor jouw recept dus.Veel groetjes. Mangi
Na al die loftuigen op je filet americain hebt ik het ook maar eens uitgeprint.Ga het van of morgen (ruim rekenen hoor) uitproberen.
Heerlijk, daar waar ik woon is filet americain onbekend, en het eerste wat we doen als we in Nederland zijn is een broodje filet en een kroket eten. Dit recept van filet americain is werkelijk heel erg lekker, en we zullen het vast vaker maken en eten
het lijkt me een heerlijk recept. woensdag krijg ik bezoek en ga het dan direct uitproberen. je hoort nog van me.petra
Ik heb je recept geprobeerd maar de filet is niet gelukt. Balen, ik had me er zo op verheugd. Het smaakte teveel naar mayo. Welke mayo gebruik jij? Misschien ligt het daaraan ofzo want aan de reacties te zien zal de fout wel bij mij liggen.Hellup,Jip
Geweldig recept. Ik had het bakje nog maar nauwelijk op tafel staan of het was al op! De visite vond hem geweldig!!! De keren daarna heb ik maar grotere hoev.eelheden gemaakt
Hoi, dank je voor het heerlijke recept. Heb het meteen uitgeprobeerd. Ben enorm gek op filet americain, en kan het nu dus lekker zelf maken. Groetjes, Rana
Echt een heerlijk recept. Ik maak het bijn weekelijks en ken het ondertussen uit mijn hoofd. Soms varieer ik met het toevoegen van ingedienten zoals uitjes of pesto. Daarnaast gebruik ik meestal knoflookpeper in plaats van gewone peper. Ook mijn kinderen van 2,5 en 6,5 vinden het erg lekker.
mjammie, ben hier al heel lang naar op zoek.Heb het ook gelijk op mijn pagina gezet.dit weekend feestje dus gelijk maar even proberen.Groetjes, Alexandra
Ik heb het mee genomen naar mijn pagina, lijkt me inderdaad een smakelijk recept voor op een toostje of stokbrood als er visite komt.Je hoort nog van me hoe ze het vonden.Groetjes Chantal.
Zoals het beschreven staat lijkt het me een lekker receptje...Ik heb hem bij mijn favorieten gezet en uitgeprint voor de kersthapjes...Groetjes tommy_1
Ik heb hem bij mijn favorieten gezet. Het wordt weer tijd voor de kerstborrels, dus dit gaan we zeker proberen! Ik laat het nog weten!Groetjes, Andrea
Ik heb dit toegevoegd bij mijn favorieten, ik wil het graag proberen. Zelfs nog nooit een recept voor filet americain gezien, laat staan dat het in mijn hoofd opkwam om het te gaan proberen! Ik ben benieuwd1Marrie
- kokki-sanni waardeert het recept
Ik heb je recept uitgeprobeerd en dat staat nu ieder weekend op tafel. Ook mijn kinderen zijn er gek op. Ik heb de filet gemaakt met halvanaise en zonder olie. Voor ons zelf doe ik er soms pesto in, dit is ook errug lekker.Groetjes Kristel
Ik heb het klaargemaakt en het was binnen no time opgegeten zo lekker. Ik heb het lekker pittig gemaakt met een beetje sambal erdoor. En wij zijn ook wel gek op een knoflooksmaakje eraan. Maar dat is met dit recept makkelijk. Ieder kan het aan zijn eigen smaak aanpassen.
Ik ga dit zeker maken. Aan alle reakties te zien is dit heel lekker. Bedankt voor het recept.Groetjes,Judith.
Hoi, deze filet ga ik zeker eens proberen, zal hem gelijk uitprinten, groetjes, Adiet
ik heb het gemaakt en ben er helemaal weg van!!!! Met een beetje halvamayo en zonder olie, een beetje kappertjes en het is heerlijk slank!!!!
Ik heb jouw recept mee genomen en ga het zeker eens proberen.De tip die erbij stond van de pesto lijkt me ook erg lekker,,heb al eens filet gegeten met pesto en is erg lekker.Groetjes Corina
Nanka,Naar een dergelijk recept was ik al heel lang op zoek.Ik ga het morgen direct uitproberen!Bedankt,Nic
Probeer eens met wat rode of groene pesto erdoor en grof gemalen peper is ook erg lekker.
Nanka jou filet was uitstekend.Ik heb er heerlijk van zitten smullen.Groetjes Jacuba
Ik heb jou filet american aan mijn home page toe gevoegd. zodat ik die morgen kan uit proberen. Je hoort van mij.
Mijn meisje heeft het uitgeprobeerd voor het hele gebeuren hier.Was dus gelijk voor een man of 20.Mochten ze allemaal het recept willen hebben krijg je veel bezoek.Verschrikkelijk lekker, bedankt voor het recept.
hoi Nanka..eindelijk een goed recept van filet americain...heerlijk ..bedankt voor je recept! groetjes delhia
voor het eerst geprobeerd.Ik persoonlijk vind de smaak iets te mayonaiserig.Volgende keer probeer ik het met de helft van de mayonaise.Verder is het lekkier.
Hoi Nanka,Het was heerlijk en ik heb de filet americain al meerdere keren gemaakt!Complimenten namens het hele gezin.Groetjes Ellen
Bedankt voor je recept ik was al lang op zoek naar een lekker recept en dat heb ik nu dank zij jou gevonden.
Dit ga ik dus ook maar eens proberen.Ik laat je horen hoe het was .Groetjes en bedankt
Hoi Nanka, vandaag de filet americaine gemaakt en is zeker erg goed bevallen. Ik heb er kappertjes en uitjes doorheen gedaan en aardig wat tabasco. Was heerlijk met een bruin pistoletje.Groetjes Corine
nooit geweten dat het zo eenvoudig was,ga ik zeker proberen,t,ziet er lekker uitbedankted
Ik heb het vandaag even uitgeprobeerd.Met uitje en augurk. Dit is wel ontzettend lekker. Iedereen was razend enthousiast. Voortaan doe ik het zo. Tip: beetje of alle olie vervangen door room. Groeten, Cora
Dat lange experimenteren heeft zeker vrucht af geworpen. Dir is echt een heerlijke filet americain, die je zeker ook nog naar eigen smaak kan aanpassen. Geweldig, ik koop geen filet americain meer, ik maak het voortaan zelf met als basis jouw recept.Bedankt, groetjes Nel (kokkienel)
Ik heb het gemaakt met 2 biologische tartaartjes en heb het zonder toevoegingen geprobeerd, tenslotte moet je eerst weten of de basis goed is. En..... mjammie. Erg lekker ik heb er een paar druppels tabasco meer ingedaan. Volgende keer een uitje of augurkje. Lekker hoor, bedankt.
Lekker, 't bakje was zo leeg!Er zat naar mijn mening nog een "gaatje" in. Ik heb er wat cayennepeper bij gedaan. Ik experimenteer er ook nog even mee verder.Bedankt.
Ik heb in een slagerij gewerkt en daar werd filet americain met tartaar gemaakt, dus eigenlijk hoort het met tartaar.
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.




