Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Chinese keuken
  5. Biefstuk
  6. Biefstuk reepjes in zwarte bonensaus

Biefstuk reepjes in zwarte bonensaus

Door: wilmiewillemse

  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 09-04-2018

Ingrediënten 4 personen


- 2 biefstukken
- 1 struik paksoi
- 1 grote ui
- 2 rode puntpaprika's
- 1 potje/blikje bamboereepjes
- 2 el zwarte bonensaus (toko)
- 4 teentjes knoflook
- 2 cm verse gember
- 1 rode peper
- 1 el rijstwijn
- 1 el sesamolie
- rijst of noedels
- Arachide olie (of zonnebloemolie)



Een erg gezond en smaakvol wokgerecht wat binnen no-time op tafel staat.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

- Biefstukken in reepjes snijden, dichtschroeien in het olie en uit de pan halen.
- Gember schillen, fijn raspen, knoflook en peper fijnhakken, klein scheutje olie in de pan en daarin deze drie wokken.
- Voeg gesneden uien, paprika en het onderste gedeelte van de paksoi toe en roerbak het geheel ongeveer 5 minuten.
- Voeg de zwarte bonensaus, rijstwijn en sesamolie toe en schep alles goed door elkaar.
- Doe dan het fijngesneden blad van de paksoi en de uitgelekte bamboereepjes toe en roerbak het geheel nog een aantal minuten.
- Doe als laatste de dichtgeschroeide biefstukreepjes erbij en verwarm ze nog even mee.
- Lekker met rijst of noedels.

Tags, , , , ,



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van wilmiewillemse
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Ontvang nu 5 nummers van Smult voor maar 19,95! Elk seizoen komt een nieuwe Smult en aan het eind van het jaar een extra kerstspecial! Klik hier voor meer!… Lees verder »

Scroll voor meer recepten
Top