Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. Mango-sesam-kip-teriyaki

Mango-sesam-kip-teriyaki

Door: Vlogger_Smulweb_Loesje

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 13-02-2018

Ingrediënten 4 personen


Voor de saus:
8 dadels, in heet water geweekt
40 ml sojasaus
20 ml rijstazijn
1 teen knoflook
1 plakje verse gember


Voor de rest:
1 ui, gesnipperd
4 kippendijen
chilipoeder
50g bloem
2 mango's
100ml kippenbouillon

Voor de topping:
1 el sesamzaadjes
1 bosui in ringen


Verder heb je nodig


Blender/staafmixer


Deze Mango kip sesam teriyaki is een superlekkere variatie op wat je al kent aan teriyaki. Verrassende saus en heerlijk zachte kip. In plaats van kipfilet gebruik je de dijfilet, deze zorgt voor een malse beleving. Mango en sesam gaan goed samen in de teriyaki saus, smullen maar!

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Maak de saus: Pureer de dadels met het warme water, en voeg de rest van de ingrediënten toe. Blijf malen tot een mooie gladde saus.
2. Snijd de kip in blokjes en doe in een kom. Schep goed om met bloem, chilipoeder, peper en zout.
3. Verhit wat olie in een Koekenpan en voeg de ui en kip toe.Bak bruin.
4. Voeg de saus toe, en wat van de bouillon. Voeg meer bouillon toe als dat nodig is. Dek de pan af en laat alles 10 minuten sudderen.
5. Schep de mango door de kip en warm deze een paar minuten mee.
6. Schep over op een mooie schaal en bestrooi met sesam en bosui.

Tags, , ,

Serveertip

Serveer er rijst bij.



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Vlogger_Smulweb_Loesje
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top