Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Spaghetti Vongole

Door: Smulweb

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op

Ingrediënten 4 personen


400 gram spaghetti
800 gram vongole (venusschelpen)
2 eetlepels olijfolie (extra vergine)
2 tenen knoflook
1 Spaanse peper
150 gram sherrytomaten
1 glas droge witte wijn
1 bosje peterselie
een snufje zout



Een heerlijke delicatesse uit Italië, gemakkelijk te maken, mede dankzij het kokende water uit de floww kraan. Gebruik onderstaande ingrediënten en volg de aanwijzingen om samen met floww dit gerecht te maken voor vier personen.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1. Snipper de knoflook en Spaanse peper zonder de pitjes, hak de peterselie grof en snij de cherrytomaatjes in 4 stukken
2. Spoel de vongole af
3. Verwarm de olijfolie licht en voeg de knoflook- en pepersnippers toe. Laat het geheel even pruttelen
4. Voeg vervolgens de vongole toe en hussel het geheel goed door elkaar. Laat het geheel 5 minuten garen op hoog vuur
5. Kook de spaghetti beetgaar in het gekookte water van floww en giet het daarna af
6. Doe de tomaatjes en het glas witte wijn bij de vongole. Laat het geheel 3 minuten stoven
7. Voeg de spaghetti toe en hussel het geheel goed door elkaar. Voeg naar smaak peterselie en zout toe
8. Verdeel alles over 4 diepe borden en serveer meteen de spaghetti vongole.

Tags, , , ,

Bron

Www.floww-water.nl



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Smulweb
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top