Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Broodje Zeedijk

Broodje Zeedijk

Door: hans3333

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op 13-01-2018

Ingrediënten 2 personen


2 flinke knijter verse pistolets , desnoods afbak en gelijk gebruiken
150 gram GEROOKTE kipfilet , kun je dat niet krijgen dan gebraden , maar geen supermarkt troep. D.W.Z gekookt. flinter dun gesneden. ( af laten snijden , binnen 2 uur gebruiken )
4 lange plakken ontbijtspek , dun gesneden
2 bladen gewone sla
saus:
5 el. zaanse mayonaise
1 el. kerrie masala
1 tl. mosterd poeder
1 tl. cayenne poeder
2 tl. citroensap


Verder heb je nodig


Pan met anti aanbak laag


Even wat waarschuwingen vooraf.
1:  quote Het Parool  " één broodje Zeedijk is genoeg  voor een levenslange verslaving. Ervaringsdeskundigen bestoken ons met mails over het effect op hun leven. "
2: 'Het is een calorieënbommetje
3: alles staat of valt met de ingredienten en de versheid ervan.
4: Slager Huib Vet is wel goed, maar niet gek , dus het recept voor de saus is geheim , maar dit komt heel erg goed in de buurt.
 

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Meng alle ingrediënten voor de saus , en zet weg voor een uur.
bak het spek zonder boter of olie naar gewenste gaarheid.
snijdt de pistolets open, en besmeer ligt met de saus , vervolgens de sla , kip, spek en als laatste weer een flinke dot saus .

Tags, , ,

Serveertip

Je kunt met spek varieren zoals zeeuws , etc, maar dan is het natuurlijk geen " zeedijkertje " meer. evengoed lekker hoor.

Bron

Oude krant



Deel dit recept

Reacties (2)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van hans3333
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Ontvang nu 5 nummers van Smult voor maar 19,95! Elk seizoen komt een nieuwe Smult en aan het eind van het jaar een extra kerstspecial! Klik hier voor meer!… Lees verder »

Scroll voor meer recepten
Top