Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Nacho potato wedges

  • Wereld Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

4 zoete aardappels, in wedges gesneden en kort gekookt
1 ui, gesnipperd
2 knoflooktenen, fijn gesneden
1 paprika, fijn gesneden
500 g gehakt
1 el pimenton
1 el gedroogde oregano
150 g cheddar kaas, geraspt
1 avocado
1 tomaat
10 g platte peterselie
1 sjalotje
sap van 1 limoen
peper en zout


HULPMIDDELEN

Koekenpan, ovenschaal


Ik ben dol op nacho's. Maar nacho's als avondeten is niet zo gezond. Hier heb ik iets op bedacht! Deze nacho ovenschotel met zoete aardappel wedges in plaats van nacho's, is voedzaam, redelijk gezond en super lekker! 

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Verhit de Koekenpan en bak hier de ui, 1 knoflookteen, de paprika en de gehakt in met de pimenton en gedroogde oregano. Breng op smaak met peper en zout.
3. Verdeel een laag aardappelwedges over de ovenschaal en schep hier het gehakt mengsel overheen. Verdeel hier vervolgens nog wat wedges overheen en maak af met de cheddarkaas.
4. Plaats in de oven tot de kaas gesmolten is.
5. Maak ondertussen de guacamole door de avocado, het sjalotje, de peterselie en een teentje knoflook te mengen met het limoensap, peper en zout.
6. Haal de ovenschaal uit de oven en serveer met de guacamole.

Tags, , , , , , , , ,



Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Vlogger_Smulweb_Sabine
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Top