Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Ontbijtkoek met peer-appelstroop

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 12 personen

200 gram dadels
4 eetlepels Frutesse peer-appelstroop
250 ml amandelmelk
300 gram volkoren meel
2 theelepels speculaaskruiden
1 eetlepel kaneel
2 theelepels bakpoeder
snuf zout
gemengde noten naar keuze


Ontbijtkoek met peer-appelstroop

Heerlijk bij ontbijt, een kop koffie/thee of als tussendoortje

Bereidingswijze

Zelfgemaakte ontbijtkoek, zonder toegevoegde suiker en vet: hoe gezond en lekker kan 't zijn!

Verwarm de oven voor op 160 grade en vet de cakevorm in met wat kokosolie of gebruik bakpapier.

Ontpit de dadels en week ze 5 minuten in kokend heet water. Giet ze daarna af. Doe de dadels samen met de appelstroop en amandelmelk in de Blender en maak alles fijn. Giet het mengsel in een kom en zet even aan de kant. Meng alle droge ingredi├źnten (behalve de noten) in een kom en voeg dit mengsel toe aan het dadel-stroopmengsel.

Mix alles tot een glad beslag en vul de cakevorm hiermee. Bedek het beslag met de nootjes of iets anders naar keuze, bijvoorbeeld muesli.

Zet de cakevorm in de oven en bak de ontbijtkoek in 45 minuten gaar. Kijk of de bovenkant niet te donker wordt, dit eventueel afdekken met aluminiumfolie. Controleer de gaarheid met een sat├ęprikker.

Tags, , , , , , , ,

Serveertips

Ook met gewone melk en gewoon meel is dit een heerlijke ontbijtkoek. Besmeren met stroop maakt 't nog aparter. Natuurlijk ook lekker bij de koffie!

Bron

Http://zoetrecepten.nl



Leuk recept? Deel het
Reacties (1)


Volgen
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Top