Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Thaise krabkoekjes

Door: marcdepester

  • Thais Voorgerecht
  •  
  • Geplaatst op

Ingrediënten 4 personen


Krab (uit blik) 450 g
vissaus 2 el
lichte sojasaus 2 el
limoensap 2 el
suiker 1 el
arachideolie 2 el
knoflook (geperst) 2 teentjes
lente-uien (in ringetjes) 2
verse koriander (gehakt) 2 el
rode chilipepers (vers, in ringetjes) 1
eieren 2
mayonaise 2 el
broodkruim (vers, wit) 300 g
olijfolie 2 el
peper
zout
mayonaise 200 g
limoen 1



Makkelijk en super lekker als hapjes of als voorgerechtje

Ontdek meer:

Bereidingswijze

-Doe het krabvlees in een grote mengkom met de vissaus, de sojasaus, het limoensap, de suiker, de arachideolie, de knoflook, de lente-ui, de koriander en de Spaanse peper. Meng goed en breng op smaak met peper en zout.
-Voeg de eieren, mayonaise en 175 g van het broodkruim toe en meng tot een stevige massa.
-Verdeel het krabmengsel in 12 porties en vorm er burgertjes van.
- Doe het resterende broodkruim op een bord en paneer er de krabburgers mee.
-Verhit de olie in een Koekenpan en bak de krabburgers 3 à 4 minuten aan elke kant, tot ze mooi goudbruin zijn.
-Meng de limoenschil van 1 limoen en 1 el van het limoensap door de mayonaise.

Tags

Bron

Libelle



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marcdepester
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Smult is het lekkerste kooktijdschrift voor de hobbykok. Ieder kwartaal verschijnt er een nieuw nummer boordevol kookinspiratie voor bij jou aan tafel. Alleen nu ontvang je voor €19,95 5 nummers Smult!… Lees verder »

Volgend recept
Top