Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

*****SALADE MET BIEFSTUK, AARDBEIEN EN AVACADO*****

Door: harry_bijl

  • Nederlands
  •  
  • Geplaatst op

Ingrediënten 4 personen


=300 gram Kogelbiefstuk.
=250 gram Aardbeien.
=2 Avocado's (rijp)
=Halve Komkommer.
=200 gram gemengde Sla. = 100 .gram Feta.
=50 gram Walnoten., grof gehakt.
=Olijfolie. = Balsamicoazijn. = Peper en Zout.


Verder heb je nodig


Braad- of grote Koekenpan*


Rundvlees,zoaLs Rosbief,Tartaar en Biefstuk, zijn rijk aan
IJzer.
Zeker vrouwen in de vruchtbare leeftijd kunnen dat goed gebruiken.
Deze recepten met Rundvlees zijn ook nog eens erg lekker.

Ontdek meer:

Bereidingswijze

1.Haal het vlees uit de koeling en laat het op kamertemperatuur komen.
Smeer de biefstukken licht in met olie, en zout en bak ze in de pan in
om en om in ongeveer 6 minuten 'rare tot medium '. Haal ze uit de
pan,doe de peper erop en laat het vlees even rusten.
2.Verwijder de kroontjes van de aardbeien en halveer de aardbeien in de
lengte, Voeg 2 eetl. balsamicoa zijn toe.
Roer voorzichtig door elkaar en laat dit even staan.
3.Snijd de komkommer met een kaasschaaf in linten,de biefstuk in
reepjes en de avacado overlangs doormidden. Scherp het vruchtvlees
van de avacado met een lepel uit de schil en snijd het vruchtvlees
in reepjes. Meng de gemengde sla en avacado met 2 eetl. olie en
2 eetl. azijn en breng alles op smaak met peper en zout.
4.Verdeel de aardbeien,avacado's, komkommer en walnoten over de
salade.
Verkruimel de feta erover en leg de biefstukreepjes erop.
Eet smakelijk !

Tags

Bron

KEURSLAGER*



Deel dit recept

Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van harry_bijl
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Smult is het lekkerste kooktijdschrift voor de hobbykok. Ieder kwartaal verschijnt er een nieuw nummer boordevol kookinspiratie voor bij jou aan tafel. Alleen nu ontvang je voor €19,95 5 nummers Smult!… Lees verder »

Volgend recept
Top