Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Mexicaanse ovenschotel

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

1 Wortel
400 Mexicaanse salsa saus. (Zie mijn recept.)
Link:
http://www.smulweb.nl/recepten/1455417/Mexicaanse-salsa-saus

100 gram Olijven
150 gram Mais
150 gram Kidney bonen
1 Paprika
Rijst
Olie
Peper en zout
1 El zoete paprika poeder
1 El komijn poeder
125 ML zure room
200 gram geraspte kaas 48 +


HULPMIDDELEN

Oven
Snijplank
Mes
Rasp
Knoflook pers
Staafmixer/blender
Pan
Spatel


Heerlijk recept ontdekt op smulweb. 

Bereidingswijze

Begin met de salsa saus anders moet je uit pot kopen. (vind ik niet lekker maar het kan.)

1. Verwarm de oven op 200 graden. Wortel schillen en snijden
2. Blancheer de wortel'
3. Alle groenten snijden
4. Alle groenten bakken in olie in de pan
5. Saus en specerijen/kruiden toevoegen
6. Zure room toevoegen
7. Giet de saus in de ovenschotel en strooi de kaas erover heen
8. Doe de schotel in de oven ongeveer 30 minuten. Controleer of de kaas mooi goudbruin wordt indien gewenst.

Tags, ,

Serveertips

Pittige liefhebbers kunnen chili peppers toevoegen en of naar het originele recept van smulweb waar vlees wordt toegevoegd. Lekker met rundergehakt of varkensgehakt.

De vegetariërs kunnen ook vegetarische gehakt als alternatief gebruiken. Ik vind hem zo lekkerder.

Bron

Http://www.smulweb.nl/recepten/1406601/Pittige-goed-gevulde-mexicaanse-ovenschotel



Leuk recept? Deel het
Reacties (2)
Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Chefdaniel
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Top