Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies

Heerlijke snelle bonensalade

  • Mexicaans Bijgerecht
  •  
  • Geplaatst op
INGREDIENTEN 4 personen

1 rode ui
1 klein blikje mais van 160 gram
1 blik kidneybonen van 420 gram
ca. 300 gram cherry tomaatjes



Altijd lastig om je kinderen voldoende groente te laten eten. Bij mij hetzelfde, totdat ik er achter kwam dat ze dol zijn op alle soorten bonen (behalve de gewone sperzieboontjes natuurlijk...). Toen heb ik deze salade bij elkaar verzonnen en ze vragen altijd om meer!

Bereidingswijze

Laat de kidneybonen en mais goed uitlekken en doe samen in een kom.
Snij de cherrytomaatjes in zessen en voeg toe.
Snij de rode ui fijn en voeg toe.
Even goed door elkaar roeren en minstens een half uur in de koelkast zetten.

Tags, , , ,

Serveertips

Lekker ook met wat fijngehakte koriander erdoorheen.
Past heel goed bij Mexicaanse gerechten, maar is ook erg lekker bij bijvoorbeeld gebakken aardappeltjes en een stukje vlees.



Leuk recept? Deel het
Reacties (0)


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van Vonienie
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Sabine laat zien hoe je gerechten waar zij echt trek van krijgt op een makkelijke manier bereidt. Kijk elke maandag & donderdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook.… Lees verder »

Loesje laat zien hoe je op eenvoudige wijze kookproblemen kunt oplossen. Kijk elke dinsdag & vrijdag om 10.00 uur op Smulweb Facebook… Lees verder »

Dit nummer in Smult: o.a, de lekkerste hachee, coq au vin en andere traditionele gerechten met een nieuwe twist. Profiteer nu 5 X Smult met 30% korting! Profiteer nu!… Lees verder »

Top